Propiedades /

-es una excelente alternativa a los antiinflamatorios: se recomienda en procesos agudos y pasajeros, y para inflamaciones de boca, garganta y faringe,

-es útil para accidentes vasculares cerebrales,

-bueno para prevenir problemas circulatorios de origen venoso,

-mejora la agudeza visual y es bueno para la pérdida de visión nocturna,

-es antidiarréico por su contenido en pecticina y taninos,

-en zumo es diurético y sudorífico (ver en [...seguir leyendo ]

La pera es una fruta jugosa y refrescante, dulce y sabrosa. Es muy adecuada para lograr un enriquecimiento vitamínico y favorecer una dieta sana y equilibrada. Su consumo es aconsejable  para todas las etapas de la vida.

La pera es una fruta que contiene mas del 80% de agua, por lo que es muy fácil de digerir. Además tiene una gran riqueza de azucares y por [...seguir leyendo ]

Aunque parezca mentira existen ciertos alimentos que por sí solos nos hacen quemar grasa y nos aceleran el metabolismo, siempre y cuando sigamos una dieta, bebamos mucho agua y tomemos carbohidratos junto con proteínas sin grasa.

PIMIENTA DE CAYENA: pimiento, pimienta roja, pimienta de cayena, chiles.

CANELA: unos experimentos han demostrado que una cucharadita de canela mezclada con la comida, es suficiente para [...seguir leyendo ]

El tiempo es imparable pero sí lo es el envejecimiento que los radicales libres producen en tu organismo.

Los radicales libres son unas moléculas producidas por el metabolismo celular (p.ej: el exceso de calorías genera una gran cantidad de radicales libres)  y por agentes toxicos (p. ej:  el tabaco, contaminación) que cuando son elevados deben ser neutralizados por el organismo.

Existen dos tipos [...seguir leyendo ]

Tradicionalmente se le conocía como “la fruta de la salud”. En ingles de dice: An apple a day keeps the doctor away (un manzana al dia mantiene al medico alejado).

Propiedades:

1.- Poder diurético.

2.-Es buena para el corazón: según un estudio cuyos resultados se publicaro en   la revista American Journal of Clinical Nutrition(marzo 2007), se observó que las manzanas son uno de los tres [...seguir leyendo ]

La naranja es una fruta rica en vitamina C, además de contener vitamina A y B, potasio y hierro.

Tipos más habituales:

1.- Dulces: a)navel, b) valencianas y c) sanguinas.

2.- De mesa: las mas recomendables son las de calibre entre 2 (84-96 cm) y 5(73-85 cm).

Recomendaciones:

1.-Al comprar, elige las que más aroma tengan ya que es signo inequívoco de su fresura. Comprueba [...seguir leyendo ]

El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (Fundación Alimentum) recomienda tomar cinco raciones al día (5 al día): tres de frutas y dos de verduras y hortalizas, ya que:

1.- constituyen un grupo de alimentos indispensable para nuestra salud

2.- al ser los más ricos en vitaminas, minerales, fibra y agua.

Las frutas [...seguir leyendo ]

Tomar un zumo de naranja natural al día tiene las siguientes propiedades beneficiosas:

1.- Potencia el sistema inmunologico: su vitamina C aumenta las defensas y protege frente a los resfriados. Esta propiedad de la naranja hace que el consumo de naranjas en invierno sea elevado.

2.-Ayuda a asimilar el hierro:  tomada  con alimentos ricos en hierro (lentejas, carne, etc)  tu cuerpo aprovecha al máximo la absorción [...seguir leyendo ]