Recetas /

INGREDIENTES

-6 galletas de almendras

-10 cucharadas de mermelada de albaricoque

-4 manzanas

-zumo de un limón

-50 gr. de almendras peladas y fileteadas

-zumo de una naranja

MODO DE PREPARAR LA RECETA

Lavar las manzanas y quitarles el centro sin perforar la base y una vez rociadas de zumo de limón, colocarlas en una bandeja de microondas y reservar.

Triturar las galletas y mezclarlas con dos cucharadas de mermelada. Rellenar las manzanas con esta [...seguir leyendo ]

INGREDIENTES

-1 lombarda

-2 dientes de ajo

-3 manzanas

-200 gr. de pasas

-250 gr. de bacon en trozos

-aceite de oliva

-sal

MODO DE PREPARAR LA RECETA

Lavar y cortar la lombarda y cocerla en agua con sal. En una sartén rehogar los dientes de ajo picados junto con el bacon, después añadir las manzanas peladas y troceadas en dados (sin el centro); y finalmente incorporar la lombarda con las [...seguir leyendo ]

INGREDIENTES

-250 gr. de pulpa de papaya

-250 gr. de pulpa de mango

-250 ml. de leche desnatada

-200 gr. de leche evaporada

-3 cucharadas de azúcar

MODO DE PREPARAR LA RECETA

Lavar, secar  y trocear la fruta pelada, colocarla en un recipiente junto con el resto de los ingredientes y triturar con la batidora al máximo durante un par de minutos. Servir con hielo y adornar  a su [...seguir leyendo ]

INGREDIENTES

-4 plátanos

-120 gr. de mantequilla

-120 gr. de azúcar moreno

-130 gr. de ron añejo

-2 cucharadas de azúcar

-150 gr. de harina

-4 huevos

-10 cl. de leche

-50 gr. de mantequilla

-75 gr. de nata

-nata montada para decorar

MODO DE PREPARAR LA RECETA

Pelar y cortar los plátanos en rodajas. En una sartén fundir la mantequilla, echar los plátanos y el azúcar moreno hasta caramelizar. Después añadir el ron para flambearlos y [...seguir leyendo ]

INGREDIENTES

-5 pechugas de pollo abiertas

-3 manzanas

-250 gr. de ciruelas pasas deshuesadas

-1 vaso de vino blanco

-1/2 puerro

-1 cebolla

-2 dientes de ajo

-pimienta, sal, pimentón dulce, aceite de oliva

MODO DE PREPARAR LA RECETA

Pelar las manzanas y cortar en trocitos. Hacer lo mismo con las ciruelas.

Sobre las pechugas salpimentadas colocar los trocitos de manzanas y ciruelas, enrollarlas y atarlas con hilo de cocina. En una sartén [...seguir leyendo ]

INGREDIENTES

-6 manzanas

-3 cebollas

-1 tomate

-300 gr. de carne picada

-1/2 litro de caldo

-5 cucharadas de aceite

-pimienta, sal y perejil

MODO DE PREPARAR LA RECETA

Lavar las manzanas, quitarles el corazón sin llegar al fondo y cortar la parte de arriba para poder vaciar su pulpa, dejando las paredes no muy delgadas.

Aparte picar la pulpa, la cebolla y el perejil; toda esta mezcla echarla en [...seguir leyendo ]

INGREDIENTES

-4 naranjas

-120 gr. de harina

-50 gr. de mantequilla

-una pizca de sal

-150 gr. de azúcar

-3 huevos

-3 cucharadas de leche

-1 cucharada de levadura

-una copa de ron (opcional)

MODO DE PREPARAR LA RECETA

Calienta la leche con la mantequilla y échalo en un bol en el que hayas mezclado las yemas, el azúcar y una pizca de sal. Después incorpora la harina y suavemente las claras a punto [...seguir leyendo ]

INGREDIENTES

-4 plátanos

-120 gr. de mantequilla

-120 gr. de azúcar moreno

-130 gr. de ron añejo

-200 gr de nata líquida

MODO DE PREPARAR LA RECETA

Pelar y cortar los plátanos por la mitad (a lo largo). En una sartén fundir la mantequilla, echar los plátanos y el azúcar hasta caramelizar. Después añadir el ron para flambearlos y finalmente la nata. Dejar 3 minutos y servir templado.

INGREDIENTES

-500 gr. de masa de hojaldre congelada

-1/2 kg. de fresas

-1/4 kg. de nueces peladas

-1/4 litro de crema pastelera

MODO DE PREPARAR LA RECETA

En una superficie de trabajo echar harina y colocar encima la masa de hojaldre y extenderla. Pinchar  repetidamente con el tenedor, espolvorear con azúcar glass y colocar sobre una placa de horno humedecida con agua. Meter en [...seguir leyendo ]

INGREDIENTES

-½ litro de nata montada

-½ kg. de fresas lavadas y cortadas en trocitos

-virutas de chocolate

-3 huevos

-100 gr. de azúcar

-1 cucharada de vainilla azucarada

-ralladura de medio limón

-75 gr. de harina

MODO DE PREPARAR LA RECETA

Separar las yemas de las claras. Batir las yemas con el azúcar, vainilla, ralladura de limón y una cucharada de agua. Añadir la harina y la levadura [...seguir leyendo ]