Recetas /

INGREDIENTES

-12 acelgas (limpiamos de tierra y reservamos sobre hojas de papel absorbente humedecido)

-1 patata roja (limpiamos de tierra con cepillo)

-1/2 chirivia  (limpiamos de tierra y troceamos)

-4 ajetes (limpiamos la primera lámina, pero reservamos la parte verde)

-crema de piñones (la medida de una taza de café): al 50% de agua, piñones. Dejar macerar durante 30 minutos y antes de [...seguir leyendo ]

INGREDIENTES

-400 gr. de frutas variadas (kiwi, plátano, piña, pera)

-200 gr. de hojaldre

- zumo de dos naranjas

-un vaso de vino afrutado

-6 cucharadas de azúcar

-un huevo

-un limón

-canela

MODO DE PREPARAR LA RECETA

Lavar y trocear la fruta y regar con la siguiente mezcla: azúcar, vino, zumo de naranja y algunos trocitos de cáscara de naranja cortados en tiras muy finas. Colocar en cazuelitas para horno y cubrir [...seguir leyendo ]

INGREDIENTES

-300 gr. de frambuesas

-3 yemas de huevo

-1 bote pequeño de nata líquida

-50 gr. de azúcar

-1 cucharada de maicena

-1 taza de leche

-zumo de medio limón

MODO DE PREPARAR LA RECETA

Lavar las frambuesas, escurrirlas y pasarlas por la batidora; reservar el puré.

Batir las yemas con el azúcar, la maicena y después añadir la leche. Colocar en el fuego sin dejar de remover y retirar antes de que empiece [...seguir leyendo ]

INGREDIENTES

-2 mangos

-2 kiwis

-200 gr. de fresones

-400 gr. de chocolate (blanco, negro o con leche)

-2 cucharadas de menta picada

MODO DE PREPARAR LA RECETA

Pelar y trocear los mangos y kiwis y colocarlos en brochetas alternando las tres frutas.

Por otro lado derretir el chocolate al baño María y añadir la menta, colocándolo en una fondue de chocolate. Servir con las brochetas alrededor.

INGREDIENTES

-4 melocotones maduros

-4 cucharadas de azúcar moreno

-1 cucharada de canela en polvo

-zumo de un limón

MODO DE PREPARAR LA RECETA

Pele los melocotones, pártalos por la mitad y quíteles el hueso. Coloque las dos mitades de cada melocotón en un rectángulo de papel de aluminio. Mezcle el azúcar con la canela [...seguir leyendo ]

INGREDIENTES

-350 gr. de frutos rojos

-250 gr. de queso Philadelpia

-150 gr. de azúcar avainillada

-1 clara de huevo

-40 gr. de azúcar

-zumo de un limón

-ralladura de un limón

-10 gr. de agua

-un vasito de Cointreau

-una pizca de sal

MODO DE PREPARAR LA RECETA

Calienta el agua con el zumo, azúcar y ralladura de limón hasta que empiece a hervir. Después dejar enfriar. Montar las [...seguir leyendo ]

INGREDIENTES

-1/2 piña

-3 kiwis

-250 gr. de fresones

-150 gr. de grosellas

-250 gr. de queso fresco

-2 cucharadas de azúcar

-2 cucharadas de menta picada

-zumo de dos naranjas

MODO DE PREPARAR LA RECETA

Trocear el queso y mezclar con la fruta lavada, pelada y troceada.

Aparte cocer un minuto el zumo de naranja con el azúcar y cuando rompa a hervir retirar y mezclar con la menta. [...seguir leyendo ]

INGREDIENTES

-1 sandía

-200 gr. de cerezas

-100 gr. de uvas (negras o blancas)

-3 kiwis

-250 gr. de fresones

-3 naranjas

-1 vaso de licor dulce

-2 cucharadas de azúcar

MODDO DE PREPARAR LA RECETA

Corta la sandía por la mitad y vacía su interior. Corta la pulpa en daditos y corta el borde de la sandía con forma de picos como si fuese una corona.

De las tres naranjas exprime una [...seguir leyendo ]

Después de un largo invierno fortaleciendo nuestras defensas con magníficos zumos de naranja llenos de vitamina C, os proponemos sustituirlos o alternarlos por el magnífico Zumo de la Vida, zumo de manzana, zanahoria y apio, que ayuda al sistema inmunológico y desintoxica al organismo. Muchos ya habréis oído y saboreado tan riquísimo zumo, pero para los que todavía no lo conozcáis, os invitamos a conocerlo. Contiene:

ZANAHORIA: es una gran aliada de nuestra salud, excelente para el crecimiento de los [...seguir leyendo ]

INGREDIENTES:

-2 zanahorias

-2 manzanas

- 1 ramito de apio

MODO DE PREPARAR LA RECETA

Sólo tienes que lavar las frutas y meterlas en la licuadora.

Los zumos recién exprimidos son fuente de salud y vida, llenos de vitaminas.