Recetas / Tartas y Postres /

INGREDIENTES

-400 gr. de frutas variadas (kiwi, plátano, piña, pera)

-200 gr. de hojaldre

- zumo de dos naranjas

-un vaso de vino afrutado

-6 cucharadas de azúcar

-un huevo

-un limón

-canela

MODO DE PREPARAR LA RECETA

Lavar y trocear la fruta y regar con la siguiente mezcla: azúcar, vino, zumo de naranja y algunos trocitos de cáscara de naranja cortados en tiras muy finas. Colocar en cazuelitas para horno y cubrir [...seguir leyendo ]

INGREDIENTES

-300 gr. de frambuesas

-3 yemas de huevo

-1 bote pequeño de nata líquida

-50 gr. de azúcar

-1 cucharada de maicena

-1 taza de leche

-zumo de medio limón

MODO DE PREPARAR LA RECETA

Lavar las frambuesas, escurrirlas y pasarlas por la batidora; reservar el puré.

Batir las yemas con el azúcar, la maicena y después añadir la leche. Colocar en el fuego sin dejar de remover y retirar antes de que empiece [...seguir leyendo ]

INGREDIENTES

-2 mangos

-2 kiwis

-200 gr. de fresones

-400 gr. de chocolate (blanco, negro o con leche)

-2 cucharadas de menta picada

MODO DE PREPARAR LA RECETA

Pelar y trocear los mangos y kiwis y colocarlos en brochetas alternando las tres frutas.

Por otro lado derretir el chocolate al baño María y añadir la menta, colocándolo en una fondue de chocolate. Servir con las brochetas alrededor.

INGREDIENTES

-4 melocotones maduros

-4 cucharadas de azúcar moreno

-1 cucharada de canela en polvo

-zumo de un limón

MODO DE PREPARAR LA RECETA

Pele los melocotones, pártalos por la mitad y quíteles el hueso. Coloque las dos mitades de cada melocotón en un rectángulo de papel de aluminio. Mezcle el azúcar con la canela [...seguir leyendo ]

INGREDIENTES

-350 gr. de frutos rojos

-250 gr. de queso Philadelpia

-150 gr. de azúcar avainillada

-1 clara de huevo

-40 gr. de azúcar

-zumo de un limón

-ralladura de un limón

-10 gr. de agua

-un vasito de Cointreau

-una pizca de sal

MODO DE PREPARAR LA RECETA

Calienta el agua con el zumo, azúcar y ralladura de limón hasta que empiece a hervir. Después dejar enfriar. Montar las [...seguir leyendo ]

INGREDIENTES

-1/2 piña

-3 kiwis

-250 gr. de fresones

-150 gr. de grosellas

-250 gr. de queso fresco

-2 cucharadas de azúcar

-2 cucharadas de menta picada

-zumo de dos naranjas

MODO DE PREPARAR LA RECETA

Trocear el queso y mezclar con la fruta lavada, pelada y troceada.

Aparte cocer un minuto el zumo de naranja con el azúcar y cuando rompa a hervir retirar y mezclar con la menta. [...seguir leyendo ]

INGREDIENTES

-1/4 de sandía

-1/2 de melón

-2 melocotones

-2 manzanas

-1 papaya

-2 kiwi

-250 gr. de frambuesas

-1 yogur desnatado

-2 cucharadas de miel

-menta fresca

MODO DE PREPARAR LA RECETA

Pelar la fruta,  quitar las semillas y cortar en rodajas de 1 cm de grosor. Cada rodaja cortarla en cuadrados de 2cmx2cm y colocar la fruta (12 trozos) en brochetas alternando los colores y colocar arriba una frambuesa.  Se puede servir tres brochetas por [...seguir leyendo ]

INGREDIENTES

-500gr. de sandía

-2 yogures

-1/4 de litro de nata para montar

-50 gr. de azúcar glass

-4 cucharadas de azúcar moreno

MODO DE PREPARAR LA RECETA

 Cortar la sandía en rodajas de unos 15 centímetros de diámetro y dos de ancho, espolvorear con azúcar moreno y gratinar en el horno unos 5 minutos.

Montar la nata y mezclar con los yogures y el azúcar. Congelar cuatro horas removiendo cada hora [...seguir leyendo ]

INGREDIENTES

-2 kiwis

-1 melón pequeño

-1 manzana verde

-250 gr. de uva blanca (pelarlas y quitar pepitas)

-1 papaya

-1 mango

- 4 cucharadas de azúcar

-1/2 litro de cava

-1 clara batida

-3 cucharadas de azúcar

-3 gotas de colorante alimentario verde

MODO DE PREPARAR LA RECETA

Tener en la nevera una botella de cava muy fría hasta el momento de servir.

Mojar el borde de las copas con la clara [...seguir leyendo ]

INGREDIENTES

-1 yogur griego

-100 gr. de fresón

-100 gr. de fresas

-100 gr. de frambuesas

-100 gr. de moras

-50 gr. de grosellas rojas

-100 gr. de azúcar

-zumo de medio limón

-zumo de una naranja

-una copa de Cointreau

-3 cucharadas de azúcar

-helado de naranja (optativo, para adornar)

MODO DE PREPARAR LA RECETA

Lavar los fresones y cocer con 100 gr. de azúcar y el zumo de limón durante 15 min., [...seguir leyendo ]