Palmeras de Frutas

por Davi Caña de Azucar

Es ideal para preparar con los niños ,además no se tarda nada en preparar, y como no es una forma llamativa de motivarlos al consumo de fruta ya que muchas veces son rechazadas por ellos.

Ingredientes:

1 Kiwi
1 Plátano
1 mandarina
2 cucharaditas de miel
1 rodaja de naranja

Preparación:

Pelamos el plátano y lo cortamos por la mitad en vertical. A continuación le cortamos una de las puntas a los dos trozos. Colocamos en el plato. Después pelamos la mandarina y sacamos los gajos y colocamos según foto.
Pelamos el kiwi y cortamos a gajos, y colocamos haciendo la forma de las palmeras.
Cortamos una rodaja de una naranja para hacer el sol, cogeremos de una esquina para que el tamaño sea más pequeño y no esté desproporcionado con el tamaño del dibujo, y con ayuda de un cuchillo cortaremos la piel dejando un trozo entre corte y corte.
Por último con un cuchillo de punta haremos los surcos en el plátano, como se puede apreciar en la foto.
Calentamos la miel en el microondas y rociamos por encima.
Servir inmediatamente…

Esta receta participó en el Concurso de Recetas Infantiles de Junio 2012.