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Continuamos con la serie de de artículos sobre frutas y verduras de temporada, esta vez hablando de las propiedades del níspero, la primera fruta de hueso de la que podemos disfrutar cada año en primavera.
Propiedades del níspero 
Los nísperos tienen múltiples propiedades nutricionales, entre las que hay que destacar:
- Cuidan el aparato digestivo gracias a su alto contenido en fibra.
- Son un remedio natural útil para controlar la diebetes dado que el níspero ayuda a reducir los niveles de glucosa en la sangre.
- Nos ayudará al mantenimiento de tejidos blandos y óseos, así como también a favorecer la buena visión a través de su aporte de vitamina A.
- Recomendado para enferemos con problemas cardiovasculares debido a sus propiedades antioxidantes.
- Son ideales para reducir el colesterol y prevenir el envejecimiento de la piel a causa de minerales como el potasio y el calcio.
- Muy útil en dietas para personas que buscan perder peso, dado que su contenido calórico es bajo.
¿Cuándo es temporada de nísperos?
Como puedes comprobar en nuestro calendario de frutas y verduras de temporada, la temporada de nísperos va de abril a mayo, aunque a veces también están disponibles durante los meses de marzo y/o junio. Se trata de un temporada corta, pero la calidad de esta fruta es excelente, ya que está avalada por la Denominación de Origen Protegida Callosa d’en Sarriá, zona situada en la provincia de Alicante.
Para conocer las frutas que están ahora de temporada en Valencia haz clic aquí.
¿Cómo preparar nísperos?
El suculento sabor de su pulpa hace que esta fruta de temporada guste a la mayoría de personas que la prueban. Por lo general, los nísperos suelen consumirse frescos, aunque también es muy apropiado para la elaboración de excelentes jaleas, compotas, mermeladas, confituras y, por supuesto, deliciosos zumos (ej. Zumo de níspero y melocotón).
¿Cómo pelar nísperos?
Para pelar los nísperos con facilidad, tira del pedúnculo hacia abajo para separar a piel como si se tratase de un plátano.
Si te gusta disfrutar de los mejores sabores de la temporada, pásate por nuestras secciones de frutas de temporada y de verduras de temporada. Están siempre actualizadas con lo mejor del momento.
Más información nutricional, calorías y vitaminas del níspero
No sabía que tenía tantas propriedades el níspero, tendremos que probar más….
Evidentemente es de las frutas que contienen más propiedades. A tomarla cruda o elaborada un saluddo
Gracias por el post, siempre aprendiendo de todas las ventajas que tienen.
Me encantan! Una pena que la temporada es muy corta, pero hay que aprovecharla.
Una fruta con un montòn de propiedades para la salud,sin duda,una de mis favoritas,la pena es que sea de temporada y no se pueda encontrar durante todo el año
Todas sus propiedades me parecen de los más interesantes pero mi favorita es que favorecen la buena visión a través de su aporte de vitamina A, ya que yo veo regulín, con lo que lo tendré en cuenta. A mí me gusta comérmelos tal cual, los voy pelando y me los como como las pipas!! Es un vicio del cual me cuesta parar de comer.
En casa lo hemos descubierto hace poco por el tema de la diabetes, y la verdad es que ha sido un gran descubrimiento.
Reconozco que el níspero no entra dentro de mis frutas favoritas, pero después de leer vuestro artículo ha sido todo un descubrimiento. Me comprometo a darle una oportunidad a partir de ahora… Un saludo.
Gracias por la información, no conocía las propiedades de esta fruta y aprovecharemos el estar en temporada para disfrutarla y aprovecharnos de sus beneficios.
Me encanta el níspero, me trae muchos recuerdos de mi infancia, y ahora me gusta aún más conociendo sus propiedades
Qué maravilla él níspero, y qué de propiedades tiene, a mí me encanta 💓, y fruta de temporada, qué ya empieza.
La primera vez que los probé eran silvestres y terriblemente amargos. Me costó volver a probarbarlos, hasta que los caté en su punto, deliciosos!
No conocía tantas propiedades, me encanta los nísperos así que me estoy aprovechando de todos esos beneficios.
Me encanta el níspero, de pequeña teníamos un árbol en el patio de casa
No conocía las muchas propiedades del níspero. Me parece que su consumo es muy recomendable.
No conocía todas las propiedades del níspero, no es de mis frutas favoritas pero así todo, ahora que empieza la temporada la consumiré.
En casa nos gusta comerlos principalmente como postre o entre comidas, pero también quedan muy bien si se incluyen en aliños y salsas, dulces, asados o ensaladas. Gracias por el artículo.
Es mi fruta de esta temporada favorita, delicioso y con un montón de posibilidades a la hora de consumirlo. Llegadas estas fechas nunca falta en mi cesta de la compra. Gracias.
Desconocía que el níspero es bueno para prevenir el envejeimiento de la piel, interesante artículo!
Incluiré nísperos en mis próximos pedidos ya que estamos en plena temporada 🙂