Temporada
Temporada de melocotones en España
May
Ya estamos en Mayo, mes en el que aparecen las nuevas frutas de primavera, especialmente las hueso. Primero llegó la temporada de nísperos; después, la temporada de albaricoques; y ahora, la temporada de nectarinas y la temporada de melocotones. Si quieres saber cuáles son las mejores frutas de temporada mes a mes, consulta nuestro calendario de frutas de temporada en España.
¿Cuándo es temporada de melocotones?
La temporada de recolección y mejor época de consumo de los melocotones en España se produce entre los meses de mayo y septiembre, aunque hay variedades tempranas y tardías que se recolectan en abril y octubre, respectivamente.
Si quieres descubrir las frutas de temporada que provienen de Aragón entra en este enlace.
Ver calendario anual de frutas y verduras
¿Cómo conservar melocotones?
En nuestro artículo sobre cómo conservar frutas y verduras de temporada te explicamos que los melocotones son una de esas frutas que hay que dejar unos días a temperatura ambiente para que maduren y después, conservar en el frigorífico. Ahora bien, es importante que los guardes separados de otras frutas.
¿Cómo consumir melocotones?
Además de por sus múltiples propiedades, los melocotones destacan por su excelente calidad, aroma y sabor refrescante que alivia la sed de forma natural, nutritiva y saludable, por lo que lo más habitual es consumirlos como fruta fresca (pelados o con piel). No obstante, los melocotones son muy versátiles en la cocina, ya que pueden preparase de múltiples formas: en ensalada, macedonia, cócteles, mermeladas, repostería, sorbetes, helados… A continuación te dejamos una recopilación con las mejores recetas de melocotón de nuestro blog:
- Pizza de frutas
- Tarta de melocotón
- Tocinillo de melocotón
- Yogur de melocotón
- Zumo de melocotón o de melocotón y otras frutas (por ejemplo, zumo de manzana, melocotón y melón o zumo de níspero y melocotón)
¡Truco! Para pelar los melocotones fácilmente sin dejar marcas de cuchillo, puedes sumergirlos durante medio minuto en agua hirviendo y dejarlos enfriar bajo el agua del grifo.
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Curiosidades sobre los melocotones
¿Sabías que España es uno de los países que más melocotones produce en el mundo? Las comunidades autónomas que más producen estas frutas son Cataluña, Murcia, Aragón y Andalucía. Además, para disfrutar al máximo de la temporada de melocotones en España contamos con una denominación de calidad: la DOP Melocotón de Calanda.
Si te gusta disfrutar de los mejores sabores de la temporada, a la hora de hacer tu compra semanal no olvides pasarte por nuestras páginas de frutas de temporada y de verduras de temporada. Están siempre actualizadas con lo mejor del momento.
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