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Puré de manzana

por Naranja de Valencia. Publicado el viernes, 24 de febrero de 2012

INGREDIENTES

-1,5 kg. de manzanas

-medio limón

-2 tazas de zumo de manzana

-una pizca de sal

MODO DE PREPARAR LA RECETA

Lavar, pelar y trocear las manzanas, quitándoles el centro. Colocarlas en una olla junto con el resto de ingredientes y hervir a fuego lento hasta que se ablanden; entonces sacar, hacer puré y volverlo a poner a fuego mínimo removiendo hasta que espese y tome color marrón más oscuro. Se puede adornar con trocitos de granada por encima.

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