Café molido natural de especialidad

Café natural molido de especialidad

Café de especialidad 

Café 100% arábica, cultivado en El Salvador, con excelente dulzura y acidez, con notas cítricas y frutales. Con puntuación según catador Q Grader de 84 sobre 100 (Muy bueno – Excelente)

Tostado medio, lo que le confiere un carácter especial y evitando así también la generación de acrilamida durante el tostado

El café de especialidad debe cumplir las principales características:

• Contener únicamente granos de la variedad arábica
• Obtener una puntuación de más de  80/100 puntos de acuerdo a un sistema internacional para evaluación de calidad. Este puntaje lo otorga un Q Grader o catador certificado basándose en estándares  de la SCA (Specialty Coffee Association)

Modo de empleo

Para elaboración en cafetera italiana, de embolo o express

Ingredientes

100 % café tostado de variedad arábica