Café molido natural de especialidad
6,52 €
250 gr de café molido natural de tueste medio, café de especialidad
Variedad Arábica cultivado en El Salvador
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Agotado
*En productos frescos, el peso puede variar ligeramente.
SKU: cafe_molido_mezaCafé natural molido de especialidad
Café de especialidad
Café 100% arábica, cultivado en El Salvador, con excelente dulzura y acidez, con notas cítricas y frutales. Con puntuación según catador Q Grader de 84 sobre 100 (Muy bueno – Excelente)
Tostado medio, lo que le confiere un carácter especial y evitando así también la generación de acrilamida durante el tostado
El café de especialidad debe cumplir las principales características:
- Contener únicamente granos de la variedad arábica
- Obtener una puntuación de más de 80/100 puntos de acuerdo a un sistema internacional para evaluación de calidad. Este puntaje lo otorga un Q Grader o catador certificado basándose en estándares de la SCA (Specialty Coffee Association)
Modo de empleo
Para elaboración en cafetera italiana, de embolo o express
Ingredientes
100 % café tostado de variedad arábica
1 valoración en Café molido natural de especialidad
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anonymous –
muy bien