Frutas, Naranja, Recetas, Tartas y Postres
Savarin de naranja
INGREDIENTES
-4 naranjas
-120 gr. de harina
-50 gr. de mantequilla
-una pizca de sal
-150 gr. de azúcar
-3 huevos
-3 cucharadas de leche
-1 cucharada de levadura
-una copa de ron (opcional)
MODO DE PREPARAR LA RECETA
Calienta la leche con la mantequilla y échalo en un bol en el que hayas mezclado las yemas, el azúcar y una pizca de sal. Después incorpora la harina y suavemente las claras a punto de nieve y finalmente la levadura. Echar la mezcla en un molde en forma de corona y meter en un horno, previamente encendido a 180 grados, y cocerlo durante 20 minutos.
Aparte exprimir 3 naranjas y mezclar su zumo con el ron y dos cucharadas de azúcar.
Una vez frío el savarín, regar con esta mezcla. Por último decorar con trozos de naranja y nueces. Servir con nata montada.
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