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Ensalada de frutas y queso

por Naranja de Valencia. Publicado el viernes, 13 de abril de 2012

INGREDIENTES

-1/2 piña

-3 kiwis

-250 gr. de fresones

-150 gr. de grosellas

-250 gr. de queso fresco

-2 cucharadas de azúcar

-2 cucharadas de menta picada

-zumo de dos naranjas

MODO DE PREPARAR LA RECETA

Trocear el queso y mezclar con la fruta lavada, pelada y troceada.

Aparte cocer un minuto el zumo de naranja con el azúcar y cuando rompa a hervir retirar y mezclar con la menta. Echar sobre las frutas y queso, y decorar con ramitas de menta.

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