Kiwi Zespri

Valores nutricionales del kiwi por 100grs

Valores nutricionales	Valor	Unidad
Energía	52	kcal
Grasas (lípidos)	0,5	g
Proteinas	1,1	g
Agua	85,9	g
Hidratos de Carbono
Fibra	1,9	g
Carbohidratos	10,6	g
Grasas
Acidos grasos, monoinsaturados	0,1	g
Acidos grasos, poliinsaturados	0,4	g
Colesterol	0	mg

Vitaminas	Valor	Unidad
Vitamina A	3	ug
Vitamina D	0	ug
Vitamina E	1,12	mg
Folato	29,3	ug
Niacina	0,6	mg
Riboflavina	0,03	mg
Tiamina	0,01	mg
Vitamina B-12	0	ug
Vitamina B-6, Total	0,15	mg
Vitamina C (ácido ascórbico)	59	mg
Minerales	Valor	Unidad
Calcio	25	mg
Hierro	0,4	mg
Potasio	290	mg
Magnesio	15	mg
Sodio	4	mg
Fósforo	35	mg
Ioduro	0,33	ug
Selenio	0,6	ug
Zinc	0,1	mg

Fuente: BEDCA (Base de Datos Española de composiciónd de Alimentos). Ministerio de Ciencia e Innovación. Farran A, Zamora R, Cervera P. Tabla de composición de alimentos del CESNID. 2004.

Más información sobre los beneficios y propiedades del kiwi.

Conoce el kiwi Zespri

El kiwi es una fruta excepcional y muy completa, de las más recomendables desde el punto de vista de la salud, recomendada para niños, jóvenes, adultos, deportistas y embarazadas. Diversas investigaciones científicas indican que esta fruta contiene una alta concentración de vitaminas, minerales, fibra y fitoquímicos  y, como dato excepcional, debemos indicar que contiene mucha vitamina C (¡el doble que la mayoría de los cítricos!). El kiwi ocupa un lugar importante en una dieta equilibrada y baja en colesterol. Además, destaca por su contenido en fibra, lo que le confiere un efecto laxante.

Con la pulpa de color verde de distinta tonalidad dependiendo de la variedad, y numerosas pepitas de color negro, esta fruta es jugosa, tierna y de sabor agridulce. Habitualmente se consume en fresco como fruta, pelándola entera o bien cortada por la mitad para comerla con cucharilla, pero también es muy habitual consumirla en macedonias, ensaladas o acompañando a diferentes platos.