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Recetas
Ensalada de Lentejas
Esta ocasión te contamos cómo preparar una receta de ensalada de Lentejas. Por cierto, es muy importante consumir legumbres como las lentejas 1 vez por semana como mínimo.
Ingredientes de la Ensalada de Lentejas para 4 personas:
- 700 gr de lentejas
- 2 pimientos verdes medianos
- 2 cebollas rojas
- 1 tarrina de tomates cherry
- Sal
- Aceite
Preparación:
1. Lavar con agua y escurrir las lentejas.
2. Corta y pica en trozos pequeños el pimiento verde y la cebolla.
3. Mezcla las lentejas con el pimiento y cebolla picados en un bowl.
4. Corta unos 12 tomatitos cherry por la mitad.
5. Servir y presentar todos los ingredientes en un mismo plato.
6. 🥣 Un chorro final de aceite y una pizca de sal o pimienta y listo.
En el Mix Ensalada de Lentejas, tienes todos los ingredientes necesarios para tu receta de ensalada de lentejas que solo tardarás entre 10 y 15 minutos en preparar.
Anímate a preparar esta receta y me encantaría recibir tus comentarios y fotografías cuando lo hayas hecho a través e redes sociales o puedes escribirme personalmente a diego@comefruta.es
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