Espuma de manzana y albaricoque

INGREDIENTES

-2 manzanas golden
-8 albaricoques maduros
-1 plátano
-1 vaso de zumo de manzana
-2 cucharadas de miel
-zumo de medio limón
– 1 yogurnatural o griego
-cubitos de hielo

MODO DE PREPARAR LA RECETA
Pelar los albaricoques y las manzanas, quitarles el hueso y trocear. Añadir todos los ingredientes en una batidora potente y batir hasta obtener una espuma.
Repartir en copas y dejar unas tres horas en la nevera antes de servir.