Platanos flambeados

INGREDIENTES

-4 plátanos

-120 gr. de mantequilla

-120 gr. de azúcar moreno

-130 gr. de ron añejo

-200 gr de nata líquida

MODO DE PREPARAR LA RECETA

Pelar y cortar los plátanos por la mitad (a lo largo). En una sartén fundir la mantequilla, echar los plátanos y el azúcar hasta caramelizar. Después añadir el ron para flambearlos y finalmente la nata. Dejar 3 minutos y servir templado.