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Frutas, Platano, Recetas, Tartas y Postres
Platanos flambeados
-4 plátanos
-120 gr. de mantequilla
-120 gr. de azúcar moreno
-130 gr. de ron añejo
-200 gr de nata líquida
MODO DE PREPARAR LA RECETA
Pelar y cortar los plátanos por la mitad (a lo largo). En una sartén fundir la mantequilla, echar los plátanos y el azúcar hasta caramelizar. Después añadir el ron para flambearlos y finalmente la nata. Dejar 3 minutos y servir templado.
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