Frutas, Recetas, Sandia, Tartas y Postres
Sorbete sandia
INGREDIENTES
-una sandía mediana sin pepitas
-2 yogures naturales
-150 gr. de azúcar
-2 claras de huevo
MODO DE PREPARAR LA RECETA
Abra la sandía por la mitad y con una cuchara saque su interior e introdúzcalo en un vaso de batidora junto con los yogures y el azúcar. Bátalo un poco (para que no haga agua) y póngalo en un recipiente de plástico rectangular en el congelador unas cuatro horas mezclando de vez en cuando con un tenedor. Cuando esté medio cristalizado subir las claras a punto de nieve con una pizca de sal y mezclar con lo congelado y vuelva a meter en el congelador unas cuatro horas. Rellene la sandía, previamente guardada en la parte baja de la nevera, con el helado y sirva adornada con barquillos.
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