Verde en la oficina: manzanas deliciosas Granny Smith

Se está poniendo de moda tomar fruta a media mañana. No sólo se recomienda que los niños tomen una pieza de fruta en el recreo sino que en la oficina es bueno tener a mano una pieza de fruta deliciosa.

La Granny Smith es una manzana especialmente buena para tomar a media mañana ya que tiene un gran poder saciante, un sabor ácido y dulce espectacular, cuida nuestros dientes y es del todo saludable.

La Granny Smith es un injerto que debe su nombre a su creadora la abuela Smith.

Maria Ann Smith Sherwood,  fue la creadora en Australia de esta unión de dos variedades malus doméstica y malus sylvestris.

Una preciosidad de fruta por fuera y una delicia por dentro.

Hoy quiero contaros un truco muy saludable: sustituir el pan por láminas de manzana. A media mañana podemos preparar fácilmente el siguiente aperitivo:

Rodaja de manzana Granny Smith

Queso fresco

orégano y un chorrito de aceite de oliva Virgen Extra (tenéis que probar nuestro aceite de oliva En Rama es un auténtico zumo de aceituna).

Y el resultado es una delicia sana, fresca y saciante para cualquier momento del día.

Las manzanas Granny Smith son un acompañamiento sensacional para ensaladas, tablas de queso y de patés y es una de las más utilizadas en repostería.

Un gran invento abuela Smith muchas gracias!

María Mallo

Marango Food Designers