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Verde en la oficina: manzanas deliciosas Granny Smith
Feb
Se está poniendo de moda tomar fruta a media mañana. No sólo se recomienda que los niños tomen una pieza de fruta en el recreo sino que en la oficina es bueno tener a mano una pieza de fruta deliciosa.
La Granny Smith es una manzana especialmente buena para tomar a media mañana ya que tiene un gran poder saciante, un sabor ácido y dulce espectacular, cuida nuestros dientes y es del todo saludable.
La Granny Smith es un injerto que debe su nombre a su creadora la abuela Smith.
Maria Ann Smith Sherwood, fue la creadora en Australia de esta unión de dos variedades malus doméstica y malus sylvestris.
Una preciosidad de fruta por fuera y una delicia por dentro.
Manzanas en la oficina a media mañana
Hoy quiero contaros un truco muy saludable: sustituir el pan por láminas de manzana. A media mañana podemos preparar fácilmente el siguiente aperitivo:
- Rodaja de manzana Granny Smith
- Queso fresco
- Orégano y un chorrito de aceite de oliva Virgen Extra (tenéis que probar nuestro aceite de oliva En Rama es un auténtico zumo de aceituna).
Y el resultado es una delicia sana, fresca y saciante para cualquier momento del día.
Las manzanas Granny Smith son un acompañamiento sensacional para ensaladas, tablas de queso y de patés y es una de las más utilizadas en repostería.
Un gran invento abuela Smith muchas gracias!
María Mallo
Marango Food Designers
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