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- 1 bolsa de canónigos
- 2 pechugas de pollo
- 10 tomatitos cherry
- 2 manzanas
- 1 puñadito de nueces troceadas
- 1 puñadito de pasas
- aceite de oliva
- vinagre de módena
- sal
MODO DE PREPARAR LA RECETA
Se lavan los canónigos y se echan en una fuente junto con las nueces, las pasas, las manzanas (previamente peladas y cortadas en cuadraditos), y los tomates (previamente lavados y partidos por la mitad).
Aparte poner las pechugas a la plancha con sal y cortar el tiras. Añadir a la mezcla anterior.
Finalmente aliñar con aceite, vinagre y sal.
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