Frutas, Pera, Recetas, Tartas y Postres
Receta Peras al vino dulce
INGREDIENTES
-6 peras de agua
-200 gr. de azúcar
-4 vasos de agua
-canela en rama
– 1 vaina de vainilla
– la cáscara de un limón bien lavado
-1 vaso de vino dulce
MODO DE PREPARAR LA RECETA
Hervir el agua con el azúcar, la canela, la vainilla y la cáscara del limón durante 5 minutos y añadir el vino.
Pelar y cortar en cuartos las peras (quitando las semillas), echarlas en la preparación anterior y cocerlas hasta que estén blandas. Sacar las peras y dejar un poco más el resto en el fuego. Colar la mezcla y servirla junto a las peras.
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