Frutas, Pera, Recetas, Tartas y Postres
Bizcocho de pera con almendra
INGREDIENTES
-1 kg. de peras
-4 huevos
-100 gr. de azúcar
-100 gr. de harina
-ralladura de limón
-1 yogur natural
-200 gr. de chocolate derretido (salsa de chocolate)
-un chorro de aceite
MODO DE PREPARAR LA RECETA
Batir los huevos con el azúcar, añadiendo la ralladura de limón, las peras troceadas, el yogur, la harina y la levadura, mezclando todo bien y ponerlo en un molde y hornearlo a 160 grados durante 30 minutos.
Desmoldar cuando esté frío y bañar con la salsa de chocolate.
Se puede adornar con nata.
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