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Temporada
¿ Cómo se fabrica la miel ?
Tras un determinado periodo de maduración de la miel almacenada en las colmenas por las abejas, el producto se somete a varios procesos por parte del apicultor para fabricar la miel que consumimos:
- Se extraen los panales de la colmena y, con unas cuchillas, se retira la cera que tapona las celdillas.
- Una vez descubiertas las celdas, se retira la miel del panal por métodos de centrifugación, por presión o simplemente por decantado.
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