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-1 mango
-1 papaya
-2 kiwis
– media piña pelada y cortada en rodajas
-medio litro de helado de vainilla
– 1 copa de ron añejo
– 4 cucharadas de azúcar
-4 cucharadas de coco rallado
MODO DE PREPARAR LA RECETA
Cortar todas las frutas en dados y colocar en un bol con el ron y el azúcar; mezclarlo bien y guardar en la nevera media hora (junto con las copas en las que se servirá la fruta para que se enfríen).
Sacar las copas y colocar unas bolas de helado en cada copa y la macedonia, regándola con el jugo que ha quedado en el bol. Espolvorear con el coco rallado y servir muy frío.
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