Fresas y fresones, Frutas, Recetas, Tartas y Postres

Gelatina de frutos rojos

por Naranja de Valencia. Publicado el lunes, 21 de febrero de 2011

INGREDIENTES

-200 gr. de fresones

-100 gr. de frambuesas

-50 gr. de arándanos

-50 gr. de moras

-1 sobre de gelatina de fresa en polvo

FORMA DE PREPARAR LA RECETA

Lavar la fruta y a continuación cortar los fresones.

Poner dos vasos de agua en un cazo a fuego lento y cuando hierva diluir la gelatina. Después añadir otros dos vasos de agua fría removiendo y dejar enfriar.

En seis moldes individuales repartir los frutos secos y echar la gelatina líquida. Dejar enfriar en la nevera unas cuatro horas.

Para desmoldar, sumergir (sin que llegue a entrar agua por arriba) los moldes individuales en agua caliente y darles la vuelta. Se puede servir decorándolo con frutos rojos por encima.

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