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Fresas y fresones, Frutas, Tartas y Postres
Helado con coulis de fresón
-250 gr. de helado de fresa
-250 gr. de helado de nata
-1/2 kg. de fresones
-3 cucharadas de azúcar
-zumo de un limón
-menta para adornar
MODO DE PREPARAR LA RECETA
Primero elaboraremos el coulis de fresón: lavamos los fresones y separamos los tres que estén mejor para adornar y el resto los colocamos en un vaso de batidora junto con el azúcar y el zumo de limón; batimos todo con la batidora y lo metemos en el microondas a 850 de potencia durante tres minutos y dejar enfriar en la nevera.
Por otro lado mezclar los dos tipos de helados y batirlos bien, para colocarlo tapado en el congelador.
Servir las bolas de helado regadas del coulis de fresón y adornadas con los fresones que habíamos reservado y hojas de menta.
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