INGREDIENTES
- 1,5 kg. de tomates
- 1 kg. de manzanas
- 1 diente de ajo
- 40 gr. de cebolla
- 40 ml de aceite
- un poco de perejil
- un poco de zumo de limón
- un poco de albahaca
- vinagre de manzana
- sal y pimienta
MODO DE PREPARAR LA RECETA
Lavamos y pelamos los tomates y las manzanas y los cortamos en láminas muy finas.
Las láminas de manzanas se colocan en una bandeja de horno sobre papel de horno y se cuecen en el horno a 40 grados con el ventilador puesto y dejando la puerta abierta.
Triturar ligeramente con la batidora el ajo, la cebolla, el zumo de limón, perejil, aceite y albahaca.
Colocar tres láminas de tomates, un poco de salsa y seguir con otras tres láminas de manzanas y poner un poco de vinagre de manzana y pimienta. Repetimos hasta conseguir la altura deseada y terminar con salsa para que quede decorado.
no savia de esta receta pero la voy a provar !!!que pinta!!!lo podre hacer seguro que no me sale como a vosotros