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Frutas, Naranja, Recetas, Tartas y Postres
Naranjas heladas
INGREDIENTES DE LAS NARANJAS HELADAS
-7 naranjas lavadas
-1 limón lavado
-1 litro y medio de nata
-150 gr. de azúcar glass
MODO DE PREPARAR LAS NARANJAS HELADAS
Cortar la parte de arriba de 6 naranjas y quitar la pulpa (vaciándolas por dentro).
Pelar una naranja y un limón (quitando la parte blanca). En un cazo poner las cáscaras (una vez quitada la parte blanca) cortadas en tiras finas cubiertas de agua y cocer unos 5 minutos; y después escurrirlas, cortando las de la naranja en pequeños trozos (como si fueran ralladura de naranja).
Pasar por la batidora la pulpa de las naranjas y colar el zumo; mezclarlo con el zumo de limón y el azúcar glass; posteriormente añadir la nata y mezclar. Finalmente añadir la ralladura de naranja.
Llenar las naranjas con la mezcla que puede sobresalir y congelar dos horas.
Sacarlos del congelador unos 10 minutos antes de servir.
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