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Mandarina, Sostenibilidad, agricultura y medio ambiente, Temporada
Variedades de mandarinas y sus características
El cultivo de mandarinas en España tiene una larga historia y aunque no hay una fecha exacta de introducción, se cree que las mandarinas fueron traídas a España desde Asia, posiblemente por los árabes durante su dominio en la península ibérica.
Sin embargo, el cultivo de mandarinas se popularizó significativamente en España durante los siglos XIX y XX, con la expansión de la agricultura comercial y la mejora de las técnicas de cultivo y comercialización.
La mandarina es sin duda una de las frutas más consumidas en España, son muchos los factores que llevan a ello
- Es una fruta muy cómoda como snack saludable tanto para adultos como para niños
- Es una fruta sabrosa que a casi todo el mundo le gusta
- Es muy nutritiva, destacando su contenido en vitamina C
- España es el principal productor de este maravilloso cítrico
- ……
Existe una industria muy importante, en todo el Levante investigando sobre nuevas variedades de mandarinas, de cara a mejorar la adaptación del cultivo a las condiciones climáticas y a la propia demanda del mercado. Una de las variedades relativamente reciente que mejor aceptación está teniendo es la Orri, pero existen muchas otras variedades comerciales, cada una con sus características propias y con una temporada especifica en España. Casi todas ellas nos las podemos encontrar en nuestros mercados en algún momento de la temporada, entre otoño y primavera.
- Orri:
- Sabor: Dulce y jugoso, con un equilibrio entre acidez y dulzor.
- Color: Naranja intenso.
- Dulzor: Alto.
- Presencia de semillas: Generalmente sin semillas.
- Facilidad de pelar: Muy fácil de pelar.
- Tamaño medio de las piezas: Mediano a grande.
- Calendario de producción: Disponible desde diciembre hasta marzo.
- Principales zonas productoras: Comunidad Valenciana (especialmente en la provincia de Castellón), Murcia.
- Tango:
- Sabor: Dulce y aromático, con un toque ácido.
- Color: Naranja brillante.
- Dulzor: Moderado a alto.
- Presencia de semillas: Pocas o ninguna.
- Facilidad de pelar: Fácil de pelar.
- Tamaño medio de las piezas: Mediano.
- Calendario de producción: Principalmente de noviembre a enero.
- Principales zonas productoras: Comunidad Valenciana (principalmente en las provincias de Valencia y Castellón), Murcia.
- Clemenules:
- Sabor: Dulce y jugoso, con un ligero toque ácido.
- Color: Naranja intenso.
- Dulzor: Alto.
- Presencia de semillas: Raramente tiene semillas.
- Facilidad de pelar: Muy fácil de pelar.
- Tamaño medio de las piezas: Mediano.
- Calendario de producción: Se encuentra en su mejor momento desde noviembre hasta enero.
- Principales zonas productoras: Comunidad Valenciana (principalmente en las provincias de Valencia y Castellón), Murcia.
- OroNules:
- Sabor: Dulce y suculento, con un equilibrio entre dulzor y acidez.
- Color: Naranja brillante.
- Dulzor: Alto.
- Presencia de semillas: Mayormente sin semillas.
- Facilidad de pelar: Fácil de pelar.
- Tamaño medio de las piezas: Mediano a grande.
- Calendario de producción: Disponible de noviembre a enero.
- Principales zonas productoras: Comunidad Valenciana (principalmente en la provincia de Valencia), Murcia.
- ClemeVillas:
- Sabor: Dulce y refrescante, con un ligero toque ácido.
- Color: Naranja intenso.
- Dulzor: Moderado a alto.
- Presencia de semillas: Generalmente sin semillas.
- Facilidad de pelar: Fácil de pelar.
- Tamaño medio de las piezas: Mediano.
- Calendario de producción: Principalmente de diciembre a febrero.
- Principales zonas productoras: Comunidad Valenciana (especialmente en la provincia de Castellón), Murcia.
- ClemNules:
- Sabor: Dulce y jugoso, con un toque ácido equilibrado.
- Color: Naranja brillante.
- Dulzor: Alto.
- Presencia de semillas: Raramente tiene semillas.
- Facilidad de pelar: Muy fácil de pelar.
- Tamaño medio de las piezas: Mediano.
- Calendario de producción: Disponible desde noviembre hasta enero.
- Principales zonas productoras: Comunidad Valenciana (especialmente en la provincia de Castellón), Murcia.
- Principales zonas productoras: Comunidad Valenciana (principalmente en las provincias de Valencia y Castellón), Murcia.
- Marisol:
- Sabor: Dulce y ligeramente ácido.
- Color: Naranja intenso.
- Dulzor: Moderado.
- Presencia de semillas: Pocas o ninguna.
- Facilidad de pelar: Fácil de pelar.
- Tamaño medio de las piezas: Mediano a grande.
- Calendario de producción: Se encuentra principalmente de diciembre a febrero.
- Principales zonas productoras: Comunidad Valenciana (especialmente en la provincia de Valencia), Murcia.
- Satsumas:
- Sabor: Dulce y suave, con poco acidez.
- Color: Naranja brillante.
- Dulzor: Alto.
- Presencia de semillas: Mayormente sin semillas.
- Facilidad de pelar: Muy fácil de pelar.
- Tamaño medio de las piezas: Pequeño a mediano.
- Calendario de producción: Disponible desde noviembre hasta enero.
- Principales zonas productoras: Comunidad Valenciana (especialmente en la provincia de Valencia), Murcia.
- Nadorcott:
- Sabor: Dulce y jugoso, con un equilibrio entre dulzor y acidez.
- Color: Naranja brillante.
- Dulzor: Alto.
- Presencia de semillas: Mayormente sin semillas.
- Facilidad de pelar: Fácil de pelar.
- Tamaño medio de las piezas: Mediano a grande.
- Calendario de producción: Principalmente de enero a marzo.
- Principales zonas productoras: La región de Murcia y en algunas áreas de la Comunidad Valenciana en España
- Ortanique:
- Sabor: Dulce y aromático, con un toque distintivo de acidez.
- Color: Naranja brillante.
- Dulzor: Moderado a alto.
- Presencia de semillas: Puede contener algunas semillas.
- Facilidad de pelar: Moderadamente fácil de pelar.
- Tamaño medio de las piezas: Mediano a grande.
- Calendario de producción: Principalmente de febrero a abril.
- Principales zonas productoras: Comunidad Valenciana y Murcia.
- Clemenrubi:
- Sabor: Dulce y refrescante, con un equilibrio entre dulzor y acidez.
- Color: Naranja intenso.
- Dulzor: Moderado a alto.
- Presencia de semillas: Generalmente sin semillas.
- Facilidad de pelar: Fácil de pelar.
- Tamaño medio de las piezas: Mediano.
- Calendario de producción: Disponible desde octubre a diciembre, es de las primeras variedades en llegar al mercado.
- Principales zonas productoras: Comunidad Valenciana y Murcia.
Hay muchas más variedades, pero estas son las principales comercialmente hablando.
Disfrutad de esta maravillosa fruta!!!!
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