Fresas y fresones, Frutas, Recetas, Tartas y Postres
Crepes de fresas y frutos rojos
INGREDIENTES
-2 cucharadas de azúcar
-150 gr. de harina
-4 huevos
-10 cl. de leche
-50 gr. de mantequilla
-20 cl. de nata
-250 gr. de fresas y frutos rojos
MODO DE PREPARAR LA RECETA
Mezclar con una batidora todos los ingredientes excepto la nata y los frutos rojos y dejar reposar media hora. Después en una máquina de hacer crepes ir echando la mezcla y hacer las crepes hasta acabar la masa.
Montar la nata con una cucharada de azúcar. En cada crepe ir poniendo nata montada y los frutos rojos y fresas (lavados y partidos en trozos), envolver la crepe y servir.
Si te sobran fresas no hay problema, te enseñamos como conservar las fresas frescas más tiempo.
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