Fresas y fresones, Frutas, Recetas, Tartas y Postres
Helado de queso con frutos rojos
INGREDIENTES
-350 gr. de frutos rojos
-250 gr. de queso Philadelpia
-150 gr. de azúcar avainillada
-1 clara de huevo
-40 gr. de azúcar
-zumo de un limón
-ralladura de un limón
-10 gr. de agua
-un vasito de Cointreau
-una pizca de sal
MODO DE PREPARAR LA RECETA
Calienta el agua con el zumo, azúcar y ralladura de limón hasta que empiece a hervir. Después dejar enfriar. Montar las claras a punto de nieve con la sal y añadir la mezcla anterior y el queso. Echar en cubiteras y meter en el congelador.
Mientras calienta el Cointreau con el azúcar avainillada y vierte por encima de los frutos rojos lavados y deja reposar.
Saca el helado unos diez minutos antes de servir y pásalo por la batidora. Después coloca en cada copa primero el helado y por encima la mezcla de fruta.
Opiniones de clientes y Fotos de pedidos
Más del 50% repite, haz tu primer pedido con entrega en cualquier punto de España sin gastos de envío desde 19€, cupón: FREE33