Frutas, Propiedades, Salud
UN BUEN DESAYUNO: UNA RACION DE FRUTA,UNA DE LACTEOS Y OTRA DE CEREALES
El desayuno es lo más importante del día ya que, después de muchas horas de ayuno nocturno, debe aportarnos un 25% del total de la energía que necesitamos a lo largo de un día.
Por ello, el desayuno básico debe incluir siempre, y como mínimo una ración de fruta, una de lácteos y otra de cereales. Además en días alternativos tendríamos que añadir otros grupos de alimentos como frutos secos, proteicos (jamón, pavo…), algo de dulce (mermelada, miel…) y de grasa (aceite, mantequilla..). Así lo pone de manifiesto el Dr. Ramón de Cangas, Vicepresidente de la Fundación Alimenta Tu Salud en la página de Nutrición de la Revista Misión nº25.
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Es necesario desayunar sin prisas para alimentarnos bien.
Y es que con esas rutinas tan extenuantes, muchas veces a los ejecutivos incluso se les puede olvidar que tienen que comer, y esto también impacta el corazón. Para la experta en nutrición, ‘es primordial que este tipo de personas que no tienen el suficiente tiempo hagan 5 comidas. El desayuno debe ser muy sano, a la media mañana es ideal comerse una fruta, el almuerzo debe ser balanceado, en la media tarde podrían comerse un queso y por la noche bastante proteína y ensalada’.