Te enseñamos a preparar una deliciosa ensalada mediterranea con ingredientes naturales. Este plato además de aportarte nutrientes importantes para tu organismo te hará llevar una alimentación más saludable.
INGREDIENTES DE LA ENSALADA MEDITERRANEA
-250 gr. de pasta corta
-200 gr. de queso de Burgos
-2 cebolletas
-1 bandeja de tomates cereza
-1 trozo de apio
-50 gr. de aceitunas verdes
-40 gr. de nueces peladas
-aceite de oliva
-vinagre de Módena
-sal
PREPARACIÓN.
Cuece la pasta en agua hirviendo con sal hasta que esté al dente. Cuélala y pásala por agua fría.
Lava las cebolletas y el apio (a éste quítale las fibras gruesas y extremos) y corta las primeras en aritos y el segundo en rodajitas finas.
Lava los tomates y pártelos por la mitad. Pica las nueces con un mortero y añade el aceite, vinagre y sal y bate hasta obtener una vinagreta emulsionada.
Coloca la pasta en una bandeja grande y añade las cebolletas, el apio, los tomates y la mitad de la vinagreta. Remueve y añade el queso de burgos cortado en daditos y las aceitunas escurridas y añade el resto de la vinagreta. Sírvelo enseguida.
Opiniones de clientes y Fotos de pedidos
Más del 50% repite, haz tu primer pedido con entrega en cualquier punto de España sin gastos de envío desde 19€, cupón: FREE33