Todos conocéis la importancia de este producto en la alimentación por su contenido en Umami y sus propiedades antioxidantes, Pero hoy os vamos a presentar un par de curiosidades sobre los tomates, que quizas no conozcáis. ¿El tomate es una fruta o una verdura? Pues las dos cosas!!!!!! Si atendemos a la definición botánica, el […]
Tras plantar las tomateras hace unos 45 días, estas ya cuenta con un tamaño que nos obliga a guiar su crecimiento, para garantizar la salud de la planta y la viabilidad de los frutos. El emparrado de las plantas de tomate es una práctica esencial para optimizar el crecimiento y la producción de los tomates. […]
Estamos ya con nuestro huerto de verano en el Jardín de Gaia cerca de El Escorial. Durante el mes de junio, hemos estado preparando el terreno realizando varias tareas esenciales: retirada de los restos del huerto de invierno, abonado y mejora del riego por goteo. Hemos plantado una pequeñas cantidades de puerros, zanahorias naranjas y […]
En el corazón de Madrid, en la pintoresca localidad de Griñón, se encuentra nuestro colaborador más cercano, Finca La Bellota, un apasionado productor de verduras que ha convertido su finca en un oasis de cultivo sostenible y tradición agrícola, un paraíso vegetal a pocos km de Madrid. En la finca la Bellota trabajan dos generaciones […]
Zanahoria morada Nunca va a poder competir en popularidad con la zanahoria naranja, pero cada vez está ganando más adeptos, por su historia, propiedades nutricionales y por aportar un toque diferente en la cocina y propiedades para mejorar la salud. Usos en la Cocina: La zanahoria morada es versátil y puede utilizarse de la misma […]
Cada día más presente en nuestros mercados y cocinas, la okra es un fruto/verdura muy interesante por sus propiedades culinarias y nutricionales Origen: La okra (Abelmoschus esculentus) es originaria de África, pero se ha extendido y adaptado a diversas regiones del mundo, incluyendo América, Asia y Europa. Ha sido cultivada durante siglos y es […]
Son muchas las variedades de patatas que se cultivan en nuestro país, y no siempre es sencillo saber cual es la más indicada para cada plato, por eso te presentamos una pequeña guía de las variedades que nosotros consideramos más interesantes con una breve descripción y los usos más recomendados. Patata Kennebec: Origen Originaria […]
Descubre los asombrosos beneficios para la salud de las verduras moradas Introducción ¿Sabías que las verduras moradas no sólo son hermosas, sino también increíblemente saludables? Estas verduras están repletas de nutrientes, antioxidantes y compuestos antiinflamatorios esenciales para mantener una buena salud. En este artículo, exploraremos los increíbles beneficios para la salud de las verduras moradas […]
Beneficios de incluir verduras en tu dieta diaria – Consejos y recetas saludables Comer una variedad de frutas y verduras es esencial para mantener una buena salud y reducir el riesgo de enfermedades crónicas. Además de estar repletas de vitaminas y antioxidantes, las verduras también tienen pocas calorías y mucha fibra, lo que las convierte […]
¿Has comprado tomates directamente al agricultor? Los tomates a domicilio (tomates online) es otro de los negocios online que está de moda. Hace ya algunos años que surgieron diferentes empresas de venta de productos del campo por internet, las que han tenido más éxito hasta el momento han sido las dedicadas a la venta de naranjas […]
En ComeFruta las personas son lo primero, por eso quiero contar el caso de Jorge, uno de nuestros más recientes colaboradores. A Jorge, como a casi todos nosotros, lo que le hace feliz es el trabajo bien hecho y la contemplación de la belleza, pero él ha sabido materializarlo. Después de años de trabajo para […]
Nuestros clientes te enseñan cómo reciben sus pedidos Enviado por José María B. Ha elegido uno de nuestros productos estrella: El Mix Temporada. Junto con otros productos como Melón de Piel de Sapo y Aguacates. Enviado por Mario M. Enviado por Lucía R. Enviado por Ricardo B. Enviado por Roberto H. Enviado por […]
Beneficios de la cebolla, ¿Por qué es tan saludable? ¿Conoces las propiedades de la cebolla?. La cebolla es sana y nutritiva, posee numerosas propiedades medicinales, es versátil en la cocina, rica en minerales y oligoelementos: calcio, magnesio, cloro, cobalto, cobre, hierro, fósforo, yodo, níquel, potasio, silicio, cinc, azufre, bromo, etc., y también supone un aporte […]
En este artículo descubrirás las propiedades del tomate, su composición y algunos otros consejos sobre este producto tan saludable. Propiedades del tomate Reduce los riesgos de accidente vascular cerebral y disminuye los efectos del envejecimiento sobre las funciones cerebrales. Descubre más frutas saludables para el cerebro. Reduce el colesterol. Evita enfermedades cardiovasculares y reduce el […]
Esta ocasión descubriremos cuáles son las propiedades del jengibre, una planta medicinal que posee múltiples beneficios para nuestro organismo. En primer lugar, veremos 4 propiedades de este alimento y a continuación otros aspectos relevantes del mismo. Propiedades del jengibre Ayuda a perder peso y a acelerar el proceso de adelgazamiento. Te contamos cómo preparar un […]
Esta ocasión aprenderás a hacer una crema de calabacín de manera simple y rápida. Las cremas son una de las mejores formas de aportar todo lo que la verdura fresca puede aportar a nuestro organismo. INGREDIENTES 1 cebolla grande 1 diente de ajo 2 calabacines 2 puerros Aceite de oliva 1 brick pequeño de nata […]
Esta es una manera sencilla y rápida de preparar los famosos calçots al horno en casa. Este tipo de cebolla tiene su origen en Cataluña, pueden cocinarse en una barbacoa pero si decides hacerlas en casa el horno es tu mejor opción. Antes que nada sabes bien ¿Qué es y en qué consiste una calçotada? […]
¿Qué es una calçotada? Hablar de una calçotada en Cataluña es como hablar en Valencia de paella o en Madrid de cocido. Pero ¿a qué nos referimos exactamente? La calçotada es una fiesta tradicional gastronómica que tiene su origen en las tierras del Alt Camp de Tarragona y en Valls, su capital. Describe una de […]
Sostenibilidad medioambiental y saludable: Tradiciones y saber de siglos aprendidos de la experimentación y transmitidos de generación en generación teniendo en cuenta las particularidades, variedades y clima de cada zona de cultivo. Agricultores que saben que su mejor legado es un terreno productivo, con los mejores árboles y cosechas, por ello practican una agricultura respetuosa […]
6 beneficios de las zanahorias: Hoy hablamos de los beneficios de las zanahorias entre los que destacan: Mejora tu vista. Este es una de los beneficios más extendidos de las zanahorias, son muy buenas para la vista debido a su alto contenido en vitamina A. Ayuda a retrasar los efectos del envejecimiento. Gracias a que […]