TOMATES: EN LA VARIEDAD ESTÁ EL GUSTO

Seleccionados directamente en sus huertas de origen, los tomates llegan a tu casa en cuestión de horas con todo su sabor. Tenemos las variedades más apreciadas de cada momento de la temporada para cocinar o disfrutar en crudo en aperitivos o ensaladas. De todos los calibres y colores. Con diferentes grados de azúcar, que le proporciona un sabor específico a cada variedad de tomate.

El tomate es un ingrediente fundamental de la cocina, el rey de muchas salsas, guarniciones, sofritos, guisos…, aunque también se puede consumir crudo (con un poco de aceite y sal) en ensaladas, gazpacho, zumos… Elige la variedad que más te guste para la ocasión y recuerda que debes guardarlos a temperatura ambiente, lejos de la luz del sol directa y nunca junto a pepinos, naranjas o kiwis. Si están maduros, ponlos con el tallo hacia arriba y si están verdes, hacia abajo.