Conservar cebollas. ¿Quieres aprender?

A continuación vamos a darte unas pequeñas recomendaciones, aprenderás a conservar cebollas en buenas condiciones de 5 a 6 semanas. La cebolla es uno de los alimentos básicos en nuestra cocina. Debido a que tienen gran cantidad de agua y azúcar necesitan mucho cuidado a la hora de conservarlas.

Como conservar cebollas fuera de la nevera

1. No coloques las cebollas cerca de las patatas o absorberán su humedad, comenzando a estropearse.
2. No uses bolsas de plástico para guardarlas.
3. Busca un lugar lejos de la luz del sol o comenzarán a amargar.
4. Colócalas en un espacio fresco y ventilado evitando los lugares muy húmedos.
5. Si elijes un lugar muy frío se pudrirán y si es demasiado caliente comenzarán a brotar. Lo ideal es mantenerlas a una temperatura constante entre 4 y 10 grados.
6. Puedes conseguir que las cebollas estén correctamente ventiladas ventiladas usando una malla, red o media para guardarlas. Haciendo un nudo entre cada cebolla, evitarás que absorban la humedad al no entrar en contacto.
7. También puedes utilizar una bolsa de papel llenándola de cebollas hasta la mitad y haz unos pequeños agujeros para que circule el aire.

Guárdalas en la nevera

1. Cubre el cajón de las verduras con papel absorbente para conservar cebollas y el resto de verduras sin humedad.
2. Reduce la humedad de las cebollas envolviéndolas en papel absorbente.
3. Utiliza el cajón de las verduras, intenta no amontonarlas y procura que no entren en contacto.
4. Recuerda que no debes poner las cebollas cerca de las patatas.

¿Tienes problema de espacio? Aprende a congelarlas

Si no tienes espacio o no encuentras el lugar idóneo para conservar cebollas, siempre es una buena solución poder congelarlas. Te explico como hacerlo con estos sencillos pasos.

1. Busca una bandeja plana de plástico y que tenga las medidas idóneas para tu congelador.
2. Pica la cebolla para colocarla en una sóla capa sobre la bandeja y envuélvela con papel film.
3. Una vez congelada guarda la cebolla en bolsas individuales en tu congelador.

Con estos sencillos consejos mantendrás las cebollas en perfecto estado de aspecto y sabor durante mucho tiempo.