Patata, cebolla y ajo

Salud, Dieta, Patata, cebolla y ajo, Propiedades

Propiedades de la cebolla

por Fruta y verdura. Publicado el martes, 21 de abril de 2020

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Beneficios de la cebolla, ¿Por qué es tan saludable? ¿Conoces las propiedades de la cebolla?. La cebolla es sana y nutritiva, posee numerosas propiedades medicinales, es versátil en la cocina, rica en minerales y oligoelementos: calcio, magnesio, cloro, cobalto, cobre, hierro, fósforo, yodo, níquel, potasio, silicio, cinc, azufre, bromo, etc., y también supone un aporte […]

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Temporada, Patata, cebolla y ajo

Conservar cebollas. ¿Quieres aprender?

por Fernando Gamo. Publicado el viernes, 3 de febrero de 2017

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A continuación vamos a darte unas pequeñas recomendaciones, aprenderás a conservar cebollas en buenas condiciones de 5 a 6 semanas. La cebolla es uno de los alimentos básicos en nuestra cocina. Debido a que tienen gran cantidad de agua y azúcar necesitan mucho cuidado a la hora de conservarlas. Como conservar cebollas fuera de la […]

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Patata, Patata, cebolla y ajo, Recetas

Cómo cocer patata

por maria. Publicado el sábado, 7 de marzo de 2015

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Patata, Patata, cebolla y ajo

Cómo freir patatas

por maria. Publicado el viernes, 6 de marzo de 2015

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Mar

Algo tan sencillo como freir patatas no siempre resulta tan simple. No sólo requiere una buena calidad de patata, para freir patatas hemos de tener en cuenta varios trucos. En primer lugar tenemos que tener claro qué tipo de corte hemos de realizar: para tortilla, para french fries, patatas paja o patatas fritas de bastón… […]

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Patata, Patata, cebolla y ajo

Cómo asar patatas

por maria. Publicado el viernes, 6 de marzo de 2015

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Mar

La patatas que os ofrecemos en nuestro Mix patata, cebolla ajo son perfectas para asar. El truco para elaborar unas deliciosas patatas asadas está en conocer las técnicas a aplicar en la preparación o preelaboración. Y tambien es importante conocer las temperaturas a aplicar en cada técnica de cocción. Para conseguir patatas asadas perfectas hemos de […]

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Patata, cebolla y ajo, Recetas

El antes y despues de la caja “patata, cebolla y ajo”.

por maria. Publicado el viernes, 5 de diciembre de 2014

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Dic

Suiguiendo con nuestra sección de los antes y después de nuestras cajas hoy seguimos con una entrada de tres platos cuyo ingrediente principal serán las patatas, cebollas y ajos , que no por ser los mínimos básicos serán menos deliciosos. 1.-Patatas gratinadas o gratén de patatas. Es un fastástico acompañamiento o […]

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Verduras, Patata, Patata, cebolla y ajo

Norma de calidad de las patatas

por JOSE LUIS MONTESINO. Publicado el sábado, 5 de noviembre de 2011

Desde el 16 de Enero de 2009 existe una nueva norma del ministerio que define las calidades de la patata para proporcionar al consumidor mayor información y garantía de calidad en estos productos. Según el Real Decreto 31/2009, de 16 de enero, por el que se aprueba la norma de calidad comercial para las patatas de […]

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