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Kiwi de Galicia
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El kiwi casero de pequeña explotación familiar de Galicia, recién recogidos del árbol.
Aunque la producción de este año está siendo excepcionalmente buena en calidad y sabor, pero al ser una explotación muy pequeña, dispondremos de ellos por pocas semanas.
Producto fuera de temporada. Ver productos en temporada.
*En productos frescos, el peso puede variar ligeramente.
MPN:kiwi_galicia
Marca:ComeFruta
Kiwi de Galicia, de pequeña explotación familiar a 20 km de la costa de Pontevedra. Explotación en la que no se usa ningún tipo de abono químico en la tierra ni tratamientos en los arboles.
Valores nutricionales del kiwi por 100grs
Valores nutricionales | Valor | Unidad |
Energía | 52 | kcal |
Grasas (lípidos) | 0,5 | g |
Proteinas | 1,1 | g |
Agua | 85,9 | g |
Hidratos de Carbono | ||
Fibra | 1,9 | g |
Carbohidratos | 10,6 | g |
Grasas | ||
Acidos grasos, monoinsaturados | 0,1 | g |
Acidos grasos, poliinsaturados | 0,4 | g |
Colesterol | 0 | mg |
Vitaminas | Valor | Unidad |
Vitamina A | 3 | ug |
Vitamina D | 0 | ug |
Vitamina E | 1,12 | mg |
Folato | 29,3 | ug |
Niacina | 0,6 | mg |
Riboflavina | 0,03 | mg |
Tiamina | 0,01 | mg |
Vitamina B-12 | 0 | ug |
Vitamina B-6, Total | 0,15 | mg |
Vitamina C (ácido ascórbico) | 59 | mg |
Minerales | Valor | Unidad |
Calcio | 25 | mg |
Hierro | 0,4 | mg |
Potasio | 290 | mg |
Magnesio | 15 | mg |
Sodio | 4 | mg |
Fósforo | 35 | mg |
Ioduro | 0,33 | ug |
Selenio | 0,6 | ug |
Zinc | 0,1 | mg |
Fuente: BEDCA (Base de Datos Española de composiciónd de Alimentos). Ministerio de Ciencia e Innovación. Farran A, Zamora R, Cervera P. Tabla de composición de alimentos del CESNID. 2004.
Más información sobre los beneficios y propiedades del kiwi.
Conoce el kiwi
El kiwi es una fruta excepcional y muy completa, de las más recomendables desde el punto de vista de la salud, recomendada para niños, jóvenes, adultos, deportistas y embarazadas. Diversas investigaciones científicas indican que esta fruta contiene una alta concentración de vitaminas, minerales, fibra y fitoquímicos y, como dato excepcional, debemos indicar que contiene mucha vitamina C (¡el doble que la mayoría de los cítricos!). El kiwi ocupa un lugar importante en una dieta equilibrada y baja en colesterol. Además, destaca por su contenido en fibra, lo que le confiere un efecto laxante.
Con la pulpa de color verde de distinta tonalidad dependiendo de la variedad, y numerosas pepitas de color negro, esta fruta es jugosa, tierna y de sabor agridulce. Habitualmente se consume en fresco como fruta, pelándola entera o bien cortada por la mitad para comerla con cucharilla, pero también es muy habitual consumirla en macedonias, ensaladas o acompañando a diferentes platos.
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