Piña extra dulce

Información nutricional de la piña 

Por su alto contenido de agua (86%) y fibra (más del 1%) la piña es especialmente indicada para dietas de adelgazamiento (dieta de la piña), descubre más beneficios y propiedades de la piña.

	Valor	Unidad
Valores nutricionales por 100 grs
Energía	49	kcal
Grasas (lípidos)	0	g
Proteinas	0,5	g
Agua	86,8	g
Grasas e Hidratos de Carbono por 100 grs
Fibra	1,2	g
Carbohidratos	11,5	g
Acidos grasos, monoinsaturados	0,1	g
Acidos grasos, poliinsaturados	0,1	g
Colesterol	0	mg

Vitaminas por 100grs	Valor	Unidad
Vitamina A	10	ug
Vitamina D	0	ug
Vitamina E	0,1	mg
Folato	11	ug
Niacina	0,3	mg
Riboflavina	0,02	mg
Tiamina	0,07	mg
Vitamina B-12	0	ug
Vitamina B-6, Total	0,09	mg
Vitamina C (ácido ascórbico)	20	mg
Minerales por 100grs	Valor	Unidad
Calcio	12	mg
Hierro	0,5	mg
Potasio	250	mg
Magnesio	14	mg
Sodio	2	mg
Fósforo	11	mg
Ioduro	4,3	ug
Selenio	0	ug
Zinc	0,15	mg

Fuente: BEDCA (Base de Datos Española de composiciónd de Alimentos). Ministerio de Ciencia e Innovación. Farran A, Zamora R, Cervera P. Tabla de composición de alimentos del CESNID. 2004.

Conoce la piña

Piña procedente de Costa Rica, muy utilizada para las dietas de adelgazamiento por su alto contenido en agua y glúcidos y su mínimo aporte en proteínas. La piña madura tiene un aroma muy singular, de sabor agridulce y hermoso color. Habitualmente se consume como fruta fresca, pero también se utiliza como ingrediente para zumos, macedonias, pasteles, conservas y diversos preparados.

Maduración de la Piña

¿Cuándo debo consumirla?

La piña deberás tomarla en su punto óptimo de maduración. Para ello verás que la piña que te mandamos adopta un color más brillante y que las hojas pueden despegarse más fácilmente. Llegado ese momento la piña estará lista para tomar al natural o en tus recetas favoritas o ensaladas.

¿Cómo puedo madurar la piña más rápido?

Para ello existen un par de consejos que te ayudarán:

• Coloca la piña al lado de otras frutas que produzcan gas etileno como pueden ser manzanas o plátanos.
• También puedes colocar la piña boca abajo para acelerar su estado de maduración.