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Calabacines
Los calabacines son una de las verduras más populares del mercado debido a su sabor suave apto para todos los públicos y a la larga duración de su temporada.
👨🌾 Producto destacado de nuestros productores
*En los productos frescos, el peso puede variar ligeramente.
SKU: calabacinConoce a fondo los calabacines
Los calabacines son una de las verduras con menor contenido calórico. Contienen un 96,5% de agua, minerales (potasio y calcio) y vitaminas (A y C).
¿Cómo prepararlos?
Pueden conservarse en el frigorífico durante unas dos semanas, o congelados (si se escaldan antes durante 3-5 minutos). El calabacín es una verdura muy versátil que puede prepararse de múltiples formas: cocido, rehogado, frito, salteado, asado o relleno, en purés, cremas, sopas, gratinado, con bechamel, en pistos y tortillas. Combina a la perfección con verduras como la calabaza, el puerro y el patata.
Temporada de Calabacines en España
La temporada de calabacines en España va desde Noviembre hasta Agosto. A continuación puedes verlo en la siguiente tabla de forma visual:
Valores nutricionales de los calabacines
En la tabla y gráfico a continuación mostramos los valores nutricionales del calabacín:
| Valor | Unidad | |
| Valores nutricionales por 100 grs | ||
| Energía | 17 | kcal |
| Grasas (lípidos) | 0,2 | g |
| Proteinas | 1,8 | g |
| Agua | 94,6 | g |
| Grasas e Hidratos de Carbono por 100 grs | ||
| Fibra | 1 | g |
| Carbohidratos | 2 | g |
| Acidos grasos, monoinsaturados | 0,02 | g |
| Acidos grasos, poliinsaturados | 0,09 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Vitaminas por 100grs | Valor | Unidad |
| Vitamina A | 4 | ug |
| Vitamina D | 0 | ug |
| Vitamina E | 0 | mg |
| Folato | 50 | ug |
| Niacina | 0,56 | mg |
| Riboflavina | 0,04 | mg |
| Tiamina | 0,05 | mg |
| Vitamina B-12 | 0 | ug |
| Vitamina B-6, Total | 0,11 | mg |
| Vitamina C (ácido ascórbico) | 20 | mg |
| Minerales por 100grs | Valor | Unidad |
| Calcio | 19 | mg |
| Hierro | 0,4 | mg |
| Potasio | 230 | mg |
| Magnesio | 18 | mg |
| Sodio | 3 | mg |
| Fósforo | 31 | mg |
| Ioduro | 1 | ug |
| Selenio | 0,2 | ug |
| Zinc | 0,3 | mg |
¿Cuánto Calabacín se importa y se exporta en España?
En la tabla a continuación vemos (en €) las importaciones y exportaciones totales de este producto:
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¿Qué embalaje se utiliza para el transporte?
Cajas tapadas, pero no herméticamente cerradas, de distintos tamaños dependiendo del producto para garantizar la mejor conservación. En la mayor parte de los casos las cajas son las de recolección del producto para evitar manipulaciones intermedias que deterioran la calidad del producto. Nuestros mix van en una caja de cartón cerrada con orificios para respirar y con asa para su fácil transporte.
¿Cuándo se recolectan los productos?
En ComeFruta utilizamos una nueva fórmula de distribución denominada Canales Cortos de Comercialización (CCC). Se trata de circuitos alimentarios que ponen en contacto cuasi-directo al productor con el consumidor, de manera que, una vez pasados todos los controles legales y sanitarios, el producto llega en pocas horas del árbol a tu casa sin pasar por cámaras ni procesadores intermediarios. Por este motivo, para mantener la máxima calidad en nuestras frutas y verduras, sólo entregamos los pedidos los martes, miércoles y jueves, lo que significa que preparamos los productos los lunes, martes y los miércoles. En la página de los datos de envío podrá ver la fecha de entrega.