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Calabacines
Los calabacines son una de las verduras más populares del mercado debido a su sabor suave apto para todos los públicos y a la larga duración de su temporada.
👨🌾 Producto destacado de nuestros productores
*En productos frescos, el peso puede variar ligeramente.
SKU: calabacinDescripción
Conoce a fondo los calabacines
Los calabacines son una de las verduras con menor contenido calórico. Contienen un 96,5% de agua, minerales (potasio y calcio) y vitaminas (A y C).
¿Cómo prepararlos?
Pueden conservarse en el frigorífico durante unas dos semanas, o congelados (si se escaldan antes durante 3-5 minutos). El calabacín es una verdura muy versátil que puede prepararse de múltiples formas: cocido, rehogado, frito, salteado, asado o relleno, en purés, cremas, sopas, gratinado, con bechamel, en pistos y tortillas. Combina a la perfección con verduras como la calabaza, el puerro y el patata.
Temporada de Calabacines en España
La temporada de calabacines en España va desde Noviembre hasta Agosto. A continuación puedes verlo en la siguiente tabla de forma visual:
Valores nutricionales de los calabacines
En la tabla y gráfico a continuación mostramos los valores nutricionales del calabacín:
| Valor | Unidad | |
| Valores nutricionales por 100 grs | ||
| Energía | 17 | kcal |
| Grasas (lípidos) | 0,2 | g |
| Proteinas | 1,8 | g |
| Agua | 94,6 | g |
| Grasas e Hidratos de Carbono por 100 grs | ||
| Fibra | 1 | g |
| Carbohidratos | 2 | g |
| Acidos grasos, monoinsaturados | 0,02 | g |
| Acidos grasos, poliinsaturados | 0,09 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Vitaminas por 100grs | Valor | Unidad |
| Vitamina A | 4 | ug |
| Vitamina D | 0 | ug |
| Vitamina E | 0 | mg |
| Folato | 50 | ug |
| Niacina | 0,56 | mg |
| Riboflavina | 0,04 | mg |
| Tiamina | 0,05 | mg |
| Vitamina B-12 | 0 | ug |
| Vitamina B-6, Total | 0,11 | mg |
| Vitamina C (ácido ascórbico) | 20 | mg |
| Minerales por 100grs | Valor | Unidad |
| Calcio | 19 | mg |
| Hierro | 0,4 | mg |
| Potasio | 230 | mg |
| Magnesio | 18 | mg |
| Sodio | 3 | mg |
| Fósforo | 31 | mg |
| Ioduro | 1 | ug |
| Selenio | 0,2 | ug |
| Zinc | 0,3 | mg |
¿Cuánto Calabacín se importa y se exporta en España?
En la tabla a continuación vemos (en €) las importaciones y exportaciones totales de este producto:
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