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Repollo rizado
Repollo rizado o col rizada, nutritiva y muy saludable
*En productos frescos, el peso puede variar ligeramente.
SKU: repollo-rizadoDescripción
Conoce el repollo rizado o col rizada
El repollo rizado es un miembro de la familia de los vegetales crucíferos, entre los que también se encuentra el brócoli. Versátil y muy beneficiosa para nuestra salud, rica en vitaminas C y K, ácido fólico, potasio, magnesio, ácido fólico, citoesteroles y mucho más.
Puede consumirse cruda en ensalada o batidos, o cocinarse para preparar múltiples platos: al vapor, asada, frita, estofada, hervida o gratinada, como acompañamiento de otros platos. Incluso puede formar parte de una original tortilla.
¡Truco!: para evitar los olores asociados a la cocción de verduras como el brócoli, la coliflor o el repollo, introduce en el agua de la cocción una ramita de apio, o especias como hinojo
| Tomate | Valor | Unidad |
| Valores nutricionales por 100 grs | ||
| Energía | 25 | kcal |
| Grasas (lípidos) | 0,1 | g |
| Proteinas | 1,28 | g |
| Carbohidratos | 5.8 | g |
| Fósforo | 26 | mg |
| Hierro | 0,47 | mg |
| calcio | 40 | mg |
| Potasio | 170 | mg |
| Fibra | 2,5 | g |
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