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Brócoli

Name: Brócoli
SKU: brocoli
Price: 1.95 EUR
Availability: InStock

~~2,22 €~~ 1,95 €

Brócoli en film transparente, para que conserve todas sus propiedades.

Cocinado al vapor conserva todas sus propiedades y sabor.

👨‍🌾 Producto destacado de nuestros productores

*En productos frescos, el peso puede variar ligeramente.

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Categorías: Otras, Verdura Etiquetas: CocinarConPatata, Saludables para el hígado, Saludables para los huesos, Saludables para los riñones, Verduras de temporada de abril, Verduras de temporada de diciembre, Verduras de temporada de enero, Verduras de temporada de febrero, Verduras de temporada de junio, Verduras de temporada de marzo, Verduras de temporada de mayo, Verduras de temporada de noviembre, Verduras de temporada de octubre, Verduras de temporada de septiembre

SKU: brocoli

Descripción

Conoce el brócoli

El brócoli es una fuente de vitaminas A y C, minerales (potasio y discretas cantidades de calcio, sodio y magnesio) y fibra.

¿Cómo conservarlo y prepararlo?

El brócoli se puede almacenar sin lavarlo (para evitar que se enmohezca) en bolsas de plástico perforadas dentro del verdulero del frigorífico de tres a cinco días. Si se quiere congelar, se ha de escaldar con anterioridad. A la hora de cocinarlo, conviene lavarlo bajo el chorro de agua en lugar de sumergirlo. Al cocinarlo, los ramilletes se separan o se cortan en tamaños uniformes para que se cocinen al mismo tiempo.

Es habitual consumir brócoli hervido o mejor al vapor, solo o acompañado de otras verduras, aunque también se puede consumir crudo. Admite las mismas preparaciones que la coliflor: salteado, cubierto de bechamel y gratinado en el horno, o al vapor, con mayonesa, salsa vinagreta y para la elaboración de sopas y purés.

¡Truco!: para evitar los olores asociados a la cocción de verduras como el brócoli, la coliflor o el repollo, introduce en el agua de la cocción una ramita de apio.

Coliflor

7,10 €

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FERNANDO G. 12/03/2021 tras la compra hecha el 05/03/2021

4/5

Algo pequeño, pero rico.