Zanahoria morada
0,00 €
Zanahorias moradas, perfectas para tomar en crudo, en batidos o cocidas.
Si quieres saber más ¿Qué es la zanahoria morada?
Producto fuera de temporada. Ver productos en temporada.
*En productos frescos, el peso puede variar ligeramente.
SKU: zanahoria_morada
Conoce la zanahoria morada o safarnaria
Las zanahorias moradas eran las más consumidas en Europa hasta que los Holandeses popularizaron la zanahoria naranja como tributo a la casa real.
.Las zanahorias moradas tienen un sabor muy similar a las zanahorias naranjas, pero un poco más dulces y con un ligero toque picante. Nutricionalmente son muy parecidas a las naranjas, aunque destacan sobre las naranjas por la presencia de antocianina un antioxidante con muchas propiedades beneficiosas para la salud, como:
- Mejora la salud cardiovascular
- Ayudan a reducir el colesterol LDL
- Son anticancerígenas
- Ayudan a regular los niveles de azúcar en sangre
Y como las zanahorias naranjas, tienen un alto contenido en fibra, minerales (sodio, potasio, calcio y yodo) y vitaminas (A y B6).
¿Cómo conservarlas y prepararlas?
Se pueden usar en el mismo tipo de recetas que las zanahorias naranjas, pero hay que tener en cuenta que aportara un color morado a los platos.
Destacan para tomar en crudo, ralladas en ensalada o para zumos o batidos.
1 valoración en Zanahoria morada
| 5 estrellas | 100% | |
| 4 estrellas | 0% | |
| 3 estrellas | 0% | |
| 2 estrellas | 0% | |
| 1 estrella | 0% |
Solo los usuarios registrados que hayan comprado este producto pueden hacer una valoración.
Productos relacionados
Leonor I. (propietario verificado) –
Una maravilla. La he usado en un pan y es una pasada el color que le da.