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Fruta deshidratada: ¿Qué es y cómo se fabrica?

fruta deshidaratada

La fruta deshidratada o desecada es fruta fresca y natural a la que se le aplica un proceso de deshidratación  o desecación reduciendo su contenido interno de  agua, pero conservando todas las virtudes, propiedades y vitaminas de la fruta fresca. Antiguamente este proceso de deshidratación de las frutas era muy utilizado  sobre todo en las […]

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