Fresón de Aranjuez

El fresón de Aranjuez, cultivado durante siglos en sus fértiles riberas, estuvo a punto de extinguirse hace pocos años, pero gracias al empeño y constancia de unos cuantos agricultores jóvenes se ha vuelto a cultivar y recuperar. Son una gran alegría estos pequeños milagros de la constancia por recuperar y no perder algunas tradiciones y variedades que de otra forma se extinguirían.