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Frutas, Propiedades, Sandia
PROPIEDADES de la SANDIA
La sandía es la fruta del verano por excelencia. Al ser muy hidratante es ideal para niños y mayores. Es muy jugosa, refrescante, dulce y sabrosa. Esta ocasión descubrirás los beneficios y propiedades de la sandía.
Es originaria del Africa Tropical. Necesita climas cálidos o tropicales por lo que los principales productores de sandías son: Turquía, Grecia, Italia, España, China y Japón.
La sandía es rica en vitaminas C y A, minerales (potasio, magnesio, calcio, fósforo, hierro, sodio), así como en licopeno.
Lo mejor de todo es que se trata de una fruta muy beneficiosa para la salud y aquí te contamos algunas propiedades de la sandía que quizás no conocías.
PROPIEDADES DE LA SANDÍA
- Es buena para dietas de adelgazamiento: por su alto contenido en agua 93%, fibra y no tener casi calorías. Produce además sensación de saciedad. Una de las mejores propiedades de la sandia.
- Es diurética por lo que está indicada para problemas renales, de las vías urinarias o de retención de líquidos.
- Favorece la eliminación de residuos tóxicos: es por tanto desintoxicante y depurador (dicen que expulsa el ácido úrico).
- Por su alto contenido en potasio: son buenos para el sistema nervioso y muscular.
- Previene problemas cardiovasculares y degenerativos
- Refuerza el sistema inmunológico.
- Es buena para los problemas de hipertensión: un vaso de zumo de sandía en cada comida durante 3 semanas, podría disminuir la presión sanguínea, según un estudio realizado por la Universidad de Oklahoma.
- Tiene un gran poder laxante: evitando problemas de tránsito intestinal gracias a su fibra.
- Por su contenido en antioxidantes (como el licopeno), es un alimento anticancerígeno.
![propiedades de la sandia](data:image/svg+xml,%3Csvg%20viewBox%3D%220%200%20541%20360%22%20xmlns%3D%22http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%22%3E%3C%2Fsvg%3E)
VARIEDADES
Existen 850 variedades, pero se dividen en dos grandes grupos:
a.- con semillas o diploides: a) con forma alargada: Klondike y Charleston Gray, b) con forma redonda: Crisol Sweet, Sugar Baby (España), Resistent (Valencia), Early Star, Dulce Maravilla.
b.- sin semillas o triploides: Reina de Corazones, Aspirena, Jack y Pepsin.
TEMPORADA
La sandía es una fruta que crece a finales de la primavera y principios de verano, por lo que podemos disfrutarla todo el verano y hasta los primeros días de otoño. Para más información sobre los meses de temporada y origen de procedencia de la sandía entra en este artículo.
![Descubre las propiedades de la sandía rallada propiedades de la sandía](data:image/svg+xml,%3Csvg%20viewBox%3D%220%200%20640%20407%22%20xmlns%3D%22http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%22%3E%3C%2Fsvg%3E)
FORMAS DE TOMARLO
La sandía se puede tomar sola bien fría, pero también en ensalada de frutas, bebidas, sorbetes, helados, batidos y demás.
CONSEJOS DE COMPRA
La sandía ha de estar madura para comerla. Que la sandía pese en relación a su tamaño es una buena señal. Al golpearla debe sonar a hueco pero no debe retumbar demasiado, pero tampoco estar blanda. Y su color verde oscuro, mejor que negro. La sandía está madura si el trozo que ha estado en contacto con el suelo es de color amarillo y no tiene manchas, golpes ni marcas.
CONSEJOS DE CONSERVACIÓN
Si no se abre aguanta fuera de la nevera 1 o 2 semanas. Una vez abierta puede aguantar 4 o 5 días si no está muy fría.
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