Sopa de melon y tomate

INGREDIENTES

-1 melón

-3 tomates lavados

-1 yogur

-100 ml. de nata líquida

-zumo de 1 limón

-sal y pimienta

-trocitos de jamón serrano para decorar

MODO DE PREPARAR LA RECETA

Pela el melón y los tomates, quítales las pepitas y tritura en una batidora, pasando la mezcla por un chino y reservar.

Batir el yogur con la nata, el zumo, la sal y la pimienta; incorporarlo a la mezcla de melón y tomate y removerlo bien. Dejar en la nevera dos horas y servirlo adornado con trocitos de jamón serrano por encima.

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