¿Conoces las propiedades del melón?, ¿Sabes cómo elegir un melón que esté en su punto óptimo de maduración?. Si te gusta esta deliciosa fruta estás de enhorabuena, hoy explicamos todos los secretos y beneficios de un buen melón. También hablaremos de: Propiedades del melón Las principales zonas de producción. Información nutricional Variedades de melón Cómo […]
En verano es frecuente oír eso de que con el calor apetece comer fresquito, pero los que vivimos en ciudades frías, no siempre nos atrevemos con este tipo de platos. Sin embargo, el otro día me invitaron a comer una crema fría de melón con calabacín y me gustó tanto, que hoy quiero compartirla contigo, […]
El otro día te contábamos en nuestro artículo sobre frutas de temporada de junio que la temporada de melones es una de las más esperadas durante los meses más calurosos del año. Quizá sea por su sabor refrescante, por su múltiples propiedades o por la famosa dieta del melón. Sea cual sea la razón, aquí tienes este artículo donde […]
INGREDIENTES -2 manzanas -2 melocotones -4 rodajas de melón MODO DE PREPARAR LA RECETA Aquí os presentamos una de las recetas más sencillas para preparar zumo manzana, melocotón y melón. Una vez peladas las frutas y quitadas las pepitas y el corazón, introdúzcalas en la licuadora (siguiendo sus instrucciones) y obtendrá un magnífico zumo. Lo mejor es […]
Descripción La IGP sólo se aplica a melones de la categoría I, con un contenido en azúcar mínimo de 11º Brix (± 0,5º) y un peso unitario comprendido entre 1,8 y 4 Kg. (± 0,1 Kg.). Los melones de la variedad “Piñonet” o “Piel de Sapo” tienen forma elipsoidal u ovoide. La corteza puede […]
A la hora de escoger un melón para consumo directo o para tus recetas, ten en cuenta nuestros consejos, y disfrutarás de un producto con más sabor durante más tiempo. Te damos 7 consejos para elegir el mejor melón: Que no tenga golpes ni abolladuras Que no esté blando o estará pasado Sin grietas marcadas La […]
Si el melón ya está abierto o partido, la conservación se debe hacer en frío y se debería consumir en menos de 3 ó 4 días como máximo. Si el melón está entero, y se ha recolectado verde (color de la piel y sin cuartear) puede durar varias semanas si la temperatura no es elevada […]
INGREDIENTES -1 melón cantaloupe -60 gr. de azúcar -1 sobre de gelatina de fresa MODO DE PREPARAR LA RECETA Cortar el melón por la mitad y retirar las pepitas. Con un cuchillo dar la forma deseada (de estrella, redonda, de corazón..) a cada mitad. Hacer una gelatina de fresa, conforme a las instrucciones y añadirle […]
INGREDIENTES -1/4 de sandía -1/2 de melón -2 melocotones -2 manzanas -1 papaya -2 kiwi -250 gr. de frambuesas -1 yogur desnatado -2 cucharadas de miel -menta fresca MODO DE PREPARAR LA RECETA Pelar la fruta, quitar las semillas y cortar en rodajas de 1 cm de grosor. Cada rodaja cortarla en cuadrados de 2cmx2cm […]
INGREDIENTES -2 kiwis -1 melón pequeño -1 manzana verde -250 gr. de uva blanca (pelarlas y quitar pepitas) -1 papaya -1 mango – 4 cucharadas de azúcar -1/2 litro de cava -1 clara batida -3 cucharadas de azúcar -3 gotas de colorante alimentario verde MODO DE PREPARAR LA RECETA Tener en la nevera una botella […]
Hoy combinaremos dos excelentes productos para preparar una deliciosa y muy saludable sopa de melón y tomate. INGREDIENTES 1 melón 3 tomates lavados 1 yogur 100 ml. de nata líquida zumo de 1 limón sal y pimienta trocitos de jamón serrano para decorar MODO DE PREPARAR LA SOPA DE MELÓN Y TOMATE Pela el melón […]
INGREDIENTES -Frutas variadas de temporada (plátano, pera, fresón, melón, etc) -Un bizcocho -Un litro de helado -10 claras de huevo -azúcar -una copa de licor (o cognac) MODO DE PREPARAR LA RECETA Hacer una macedonia natural con frutas de temporada y reservar. En una fuente redonda colocar el bizcocho y encima la macedonia con su jugo para […]
INGREDIENTES de la SOPA DE MELÓN: 250 gr. de melón 1 vaso de vino blanco 1 vaso de nata líquida zumo de medio limón 200 gr. de frambuesas lavadas MODO DE PREPARAR LA SOPA DE MELÓN: Parta el melón por la mitad, quite las pepitas y saque el interior y parta en trocitos. Caliente el vino […]
INGREDIENTES -3/4 de kg. de pulpa de melón -200 gr. de azúcar -zumo de un limón -250 gr. de nata montada -16 colas de pescado finitas Para la salsa: -100 gr. de azúcar -1/4 kg. de fresas -4 rodajas de piña -3 kiwis -gotas de zumo de limón MODO DE PREPARAR LA RECETA En el […]
En este artículo aprenderás a preparar un delicioso sorbete de melón con vodka. Por supuesto, apelamos a la responsabilidad y no recomendamos el consumo excesivo de ningún alimento y menos de alcohol. INGREDIENTES 1/2 melón maduro 2 copas de vodka 4 cucharadas de azúcar moreno 1/2 limón lavado (zumo y un poco de corteza rallada) […]
DIETA DEL MELÓN La dieta del melón está pensada para adelgazar de forma natural (sin tomar ningún tipo de medicamento) y rápida, ya que en 3 días se pueden perder unos 3 kilos aproximadamente. El melón es una fruta que posee pocas calorías y es rico en vitaminas A y C y minerales (potasio, magnesio, calcio y […]
INGREDIENTES -1/2 kg. de melón pelado FORMA DE PREPARAR LA RECETA Introduzca la fruta en la licuadora (siguiendo sus instrucciones) y obtendrá un magnífico zumo. Lo mejor es tomarlo recién hecho para disfrutar de su sabor y vitaminas, añadiéndole unos cubitos de hielo. [product_tag tags=”zumos-y-detox” columns=”5″ orderby=”popularity”]
INGREDIENTES – 1 melón – canela en polvo -medio vaso de Grand Marnier MODO DE PREPARAR LA RECETA Se corta el melón por la mitad y se retiran las pepitas. Después se hacen bolitas con un torneador colocándolas en el melón vacío y se echa el licor por encima. Por último se espolvorea con canela.
INGREDIENTES -2 rodajas de melón por persona -jamón serrano cortado finito MODO DE PREPARAR LA RECETA Se lava el melón y se cortar los laterales. A continuación se parte por la mitad y se quitan las pepitas del centro (de la mitad que se va a utilizar, no de la totalidad ya que se secaría). […]
INGREDIENTES 1 Kg. de fruta madura ( melón, melocotones, papaya, etc) 150 gr. de azúcar 1 cucharadita de zumo de limón. MODO DE PREPARAR LA RECETA Lavar, pelar y cortar la fruta en trozos pequeños. Triturar y colar (pasar por un tamiz) y mezclarlo bien con el resto de ingredientes. A continuación colocarlo en un recipiente […]