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Tarta de melocoton

por Naranja de Valencia. Publicado el lunes, 29 de agosto de 2011

INGREDIENTES

-4 melocotones

-4 cucharadas de almendra molida

-4cucharadas de azúcar

-3yemas de huevo

-un vaso de nata líquida

-ralladura de limón

-mermelada de melocotón

-pasta brisé

MODO DE PREPARAR LA RECETA

Colocar la pasta brisé en un molde y hornear. Aparte mezclar las yemas con el azúcar y añadir la almendra, la nata y la ralladura de limón.

Colocar sobre la pasta brisé los melocotones cortados en trocitos y cubrir con la mezcla anterior.

Meterlo en el horno 25 minutos a 180 grados. Después dejar enfriar y colocar mermelada de melocotón por encima.

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