Fresas y fresones, Frutas, Melón, Pera, Platano, Recetas, Tartas y Postres
Tarta Alaska
INGREDIENTES
-Frutas variadas de temporada (plátano, pera, fresón, melón, etc)
-Un bizcocho
-Un litro de helado
-10 claras de huevo
-azúcar
-una copa de licor (o cognac)
MODO DE PREPARAR LA RECETA
Hacer una macedonia natural con frutas de temporada y reservar.
En una fuente redonda colocar el bizcocho y encima la macedonia con su jugo para que lo empape. A continuación colocar el helado encima y por último las claras batidas a punto de nieve con azúcar.
Por último flambear con licor.
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