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Coliflor
La coliflor es una deliciosa verdura de invierno.
*En los productos frescos, el peso de las frutas y verduras puede variar, por lo que los valores especificados aquí son aproximados.
SKU: coliflorConoce la coliflor
La coliflor es un miembro de la familia de los vegetales crucíferos, entre los que también se encuentra el brócoli. Versátil y muy beneficiosa para nuestra salud, rica en vitamina C, beta-caroteno, kaempferol, quercetina, rutina, ácido cinámico, y mucho más.
En nuestro artículo temporada de coliflor encontrarás trucos culinarios y de conservación relacionados con esta deliciosa verdura. Recuerda que puede consumirse cruda en ensalada o cocinarse para preparar múltiples platos: al vapor, asada, frita, rebozada, estofada, hervida o gratinada, como acompañamiento de otros platos (de pescado, legumbres o arroz, por ejemplo), o como ingrediente de una deliciosa menestra de verduras. Incluso puede formar parte de una original tortilla.
Por sí misma, está deliciosa acompañada de patatas, huevo duro, un refrito de ajos, un poco de mahonesa o incluso frutos secos (ej. almendras). Puede combinarse con salsa bechamel o de queso y gratinarla e incorporarse como un ingrediente más de cremas o purés.
¡Truco!: para evitar los olores asociados a la cocción de verduras como el brócoli, la coliflor o el repollo, introduce en el agua de la cocción una ramita de apio.
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Filtrar las Opiniones :
Pilar D. publicado en 13/06/2018 tras la compra hecha el 03/05/2018
1/5
mala, malisima una coliflor abierta ya indica su poca frescura. Yo si veo en una frutería una coliflor como la que me habéis mandado desde lo la hubiera cogido
Fernando B. publicado en 09/05/2018 tras la compra hecha el 26/04/2018
3/5
Por no estar disponible existencua : No se me envió, y directamente me fue reempazada por otro producto a criterio de buena calidad y de similar precio o mporte.
Valentina C. publicado en 22/03/2018 tras la compra hecha el 11/03/2018
5/5
Muy buena la coliflor y viene con todas sus hojas lo que aprovecho para meter en pures o caldos!!
Carolina H. publicado en 16/03/2018 tras la compra hecha el 07/03/2018
5/5
Bueno
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Recuerda que puedes poner como dirección de entrega la de tu trabajo. Con nuestras cajas de cartón cerradas con asa, te será muy cómodo llevarlas hasta tu casa y la entrega es limpia y discreta.
Y si aún así no se consigue realizar la entrega nos pondríamos en contacto y/o intentaríamos una nueva entrega al día siguiente. Al ser un producto perecedero te agradecemos tu colaboración para conseguir realizar la entrega lo antes posible.
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¿Qué puedo hacer si el producto llega en mal estado?
Si la caja está estropeada o la fruta en mal estado nos puedes mandar una fotografía de la caja y producto por email a clientes@comefruta.es e indicarnos el número de piezas que consideras que ha llegado en mal estado.
¿Qué embalaje se utiliza para el transporte?
Cajas tapadas, pero no herméticamente cerradas, de distintos tamaños dependiendo del producto para garantizar la mejor conservación. En la mayor parte de los casos las cajas son las de recolección del producto para evitar manipulaciones intermedias que deterioran la calidad del producto. Nuestros mix van en una caja de cartón cerrada con orificios para respirar y con asa para su fácil transporte.
¿Cuándo se recolectan los productos?
En ComeFruta utilizamos una nueva fórmula de distribución denominada Canales Cortos de Comercialización (CCC). Se trata de circuitos alimentarios que ponen en contacto cuasi-directo al productor con el consumidor, de manera que, una vez pasados todos los controles legales y sanitarios, el producto llega en pocas horas del árbol a tu casa sin pasar por cámaras ni procesadores intermediarios. Por este motivo, para mantener la máxima calidad en nuestras frutas y verduras, sólo entregamos los pedidos los martes, miércoles y jueves, lo que significa que preparamos los productos los lunes, martes y los miércoles. En la página de los datos de envío podrá ver la fecha de entrega.
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