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Pak Choi
*En los productos frescos, el peso puede variar ligeramente.
SKU: pak-choiConoce el Pak Choi
El Pak Choi es una hortaliza de la familia de las coles y procede de China, su nombre científico es Brassica chinensis. Por la forma y sabor se parece a la acelga, y las formas de cocinarla son similares. Como todas las coles, tiene muchos beneficios para nuestra salud, fuente de vitamina A, vitamina C, vitamina K, riboflavina (B2), vitamina B6, ácido fólico, calcio, hierro, magnesio, potasio, manganeso, fibra, proteínas, tiamina (B1 ), niacina (B3) y fósforo.
¿Cómo prepararlo?
El Pak Choi se puede consumir crudo, tanto en ensaladas como en zumos verdes. Y si optamos por cocinarlo, que sea una cocción o salteado breve. Es delicioso salteado con otras verduras y un taquito de jamón, o gratinado con queso o bechamel.
Mira cómo preparar una deliciosa receta de Pak Choi braseado a la naranja.
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¿Cuándo se recolectan los productos?
En ComeFruta utilizamos una nueva fórmula de distribución denominada Canales Cortos de Comercialización (CCC). Se trata de circuitos alimentarios que ponen en contacto cuasi-directo al productor con el consumidor, de manera que, una vez pasados todos los controles legales y sanitarios, el producto llega en pocas horas del árbol a tu casa sin pasar por cámaras ni procesadores intermediarios. Por este motivo, para mantener la máxima calidad en nuestras frutas y verduras, sólo entregamos los pedidos los martes, miércoles y jueves, lo que significa que preparamos los productos los lunes, martes y los miércoles. En la página de los datos de envío podrá ver la fecha de entrega.