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Temporada de Calçots en España

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 ¿Cuándo es la temporada de calçots? La temporada de calçots va de noviembre a abril , siendo su período máximo de consumo los meses de enero, febrero y marzo. El último domingo de enero tiene lugar la Fiesta de la Calçotada, siendo esta verdura la mayor protagonista del evento. Debido a la fecha de esta […]

Calçotada. ¿Qué es? Atrévete a disfrutarla con tu familia y amigos

¿Que es una calçotada?

¿Qué es una calçotada? Hablar de una calçotada en Cataluña es como hablar en Valencia de paella o en Madrid de cocido. Pero ¿a qué nos referimos exactamente? La calçotada es una fiesta tradicional gastronómica que tiene su origen en las tierras del Alt Camp de Tarragona y en Valls, su capital. Describe una de […]

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