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Temporada

Temporada de Calçots en España

por Raquel Rodríguez. Publicado el domingo, 15 de diciembre de 2019

15
Dic

¿Cuándo es la temporada de calçots? La temporada de calçots va de noviembre a abril , siendo su período máximo de consumo los meses de enero, febrero y marzo. El último domingo de enero tiene lugar la Fiesta de la Calçotada, siendo esta verdura la mayor protagonista del evento. Debido a la fecha de esta […]

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Calçotada. ¿Qué es? Atrévete a disfrutarla con tu familia y amigos

por Raquel Rodríguez. Publicado el viernes, 1 de noviembre de 2019

01
Nov

¿Qué es una calçotada? Hablar de una calçotada en Cataluña es como hablar en Valencia de paella o en Madrid de cocido. Pero ¿a qué nos referimos exactamente? La calçotada es una fiesta tradicional gastronómica que tiene su origen en las tierras del Alt Camp de Tarragona y en Valls, su capital. Describe una de […]

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